Keresés a blogon

Bejegyzések: September 18th, 2007

Kávé mellé

Sep 18th, 2007 by Ízbolygó | 0

fotó: Corbis A szegény paraszt feleségét mindig felhívatták a kastélyba, ha nagy vendégség ígérkezett. Segített akkor ott a szakácsnak, aki maga is igen nagy úr volt. A parasztasszony fát aprított, krumplit hámozott, baromfit tisztított, tortakrémet kevert – aztán odahaza mindenről egy ízig beszámolt hites urának. – Micsoda dínomdánom volt megint! Micsoda lakoma! Befejezésül eperkrémes torta! […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Paradicsomos zöldségleves (minestrone light)

Sep 18th, 2007 by Ízbolygó | 0

Családunkban a leveseknek igen komoly respektje van. Leginkább a sok zöldségből állóakat kedveljük. De jöhet a húsleves (gyöngytyúkból konyakkal isteni!), a zöldség-hús verzió (tárkonyos raguleves vagy csülkös bableves), avagy a sokzöldséges, mint például a minestrone. A minestrone light gyakorlatilag annyiban különbözik sűrű testvérétől, hogy nincsen benne tészta illetve kicsit több lével engedem fel, így nem […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007