Idén teljesen rákattantam a szilvára. Frissen, aszalva, önmagában vagy kísérővel. Korábban már közreadtam szilvás-túrós receptet, azonban abban friss szilva van. Ebben a mostaniban pedig az aszalt valóját villantja meg a kék gyümölcs. A képre kattintva a rétest más beállításban is megcsodálhatod. Hozzávalók: 1 cs. réteslap 1 cs. magozott aszalt szilva 10 dkg darált mandula 25 […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz idei müncheni sörfesztivál szeptember 22-től október 7-ig várja a hamisítatlan bajor sörök és a sörözői hangulat szerelmeseit. A mulatság évről évre közel 6,5 millió látogatót vonz. A rendezvény legnagyobb sátra, a 82 méter hosszú és 62 méter széles Hofbräu-sátor, amelyben közel 10 ezer ülőhely és további ezer állóhely áll rendelkezésre. A Hofbräu-sátor különlegességét a […]
Tovább a teljes bejegyzésre3 héttel ezelőtt élményekkel gazdagodtam bölcsi-gasztro (ez lehet, hogy káromkodásnak tűnik…) fronton. Budapest vonzáskörzetében élünk, nagyságrendileg 10.000-es községben. Állami bölcsi nincsen. Futottam egy kört a környéken, hogy feltérképezzem a lehetőségeket. Az egyik magánbölcsi vezetője büszkén mesélte el a bölcsis ebéddel kapcsolatban, hogy hozatják (manapság ez a normális!), de már nem “norbiupdate-t”, mert képzeljem el! Nem […]
Tovább a teljes bejegyzésreA szerencsés anyukák közé tartoztam, volt tejem elég. Pöttyöm picit több, mint 1 éves koráig evett anyatejet (is). Mindenhol az olvasható, hogy “a WHO ajánlása szerint 6 hónapos korig kizárólag az anyatejes táplálás javasolt”. Persze, van, akinek ez nem jön össze. Attól nem vagy rosszabb anya! (Ha nem jött össze a “háborítatlan szülés” akkor sem! […]
Tovább a teljes bejegyzésreAz új étel bevezetése: először csak keveset adjunk a babának, hogy kóstolgassa ill. lássuk, nem okoz-e allergiát. Itt érvényes a fokozatosság elve! A bevezetett zöldségek, gyümölcsök ízlés szerint egymással keverhetőek. Érdekes módon teljesen más ízük van, mint az ugyanolyan zöldségekből álló “konzerv babkajáknak”… Miért van ez?! Az állagról: kezdetben folyós pépes, majd pépes, végül darabos. […]
Tovább a teljes bejegyzésre
