Keresés a blogon

Bejegyzések: February 5th, 2008

Kókuszos crème brûlèe málnavelővel

Feb 5th, 2008 by Ízbolygó | 0

Egy újabb fajta crème brûlèe. A kókusz izgalmas egységbe olvad a tojásos krémmel és a karamellel, ám az ízlelőbimbók mire megszoknák ezt a harmónát, felborzolja őket a málna savanykás íze. MENNYEI! Hozzávalók: 2,5 dl kókusztej 1 vaníliarúd 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tejszín 2 ek cukor 4 tojássárgája 4 ek kókuszreszelék 3 dl turmixolt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sertésszűz rétesköntösben karamellizált zöldségekkel és francia burgonyával

Feb 5th, 2008 by Ízbolygó | 0

Szívesen csomagolok husikat tésztába. Akár rúdban, akár batyuban. Leginkább leveles tésztát vagy kenyértésztát szoktam használni e célra, azonban rétestésztába még nem csomagoltam. Husit. Eddig. Most ez is bekövetkezett. Arra a konklúzióra jutottam, vagy a bevált módzsernél kell maradni, vagy a rétestésztát vastagra kell hagyni. Máskülönben minek rá, lepereg róla, ha vékonyabb. (Most, hogy rákerestem a […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007