Keresés a blogon

Bejegyzések: May 28th, 2008

Zabaglione amarettivel és epres mascarponéval

May 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

Habkönnyű, tavaszi/nyári nass. Elkészíteni is egyszerű, nincs vele több munka, mint egy tiramisuval és a rétegezést is gyakorolhatjuk vele:-))) A zabaglione egyébként borhabot jelent, alkotóelemei a tojássárgája, a bor és cukor. A franciáknál sabayon néven fut. Sokoldalúan felhasználható: gyümölccsel, édességekhez, mártások készítéséhez. Hozzávalók: 4 tojás sárgája 4 ek cukor 4 ek Marsala bor (vagy más […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pénteken kezdődik a Budai Gourmet

May 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

“Negyedik alkalommal rendezzük meg a Budai Gourmet Borfesztivált. Talán még emlékeznek az elsôre, a Lövôház utca lombos fái alatt. Azóta a Millenáris ad helyszínt a rendezvénynek, évente megújuló vagy éppen építés alatt álló környezetben. Mindenesetre az a tízezer látogató, akik évente kijöttek, és élvezték, már várják a következôt. Mi pedig idén a reneszánsz év keretében […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007