Keresés a blogon

Bejegyzések: August 13th, 2008

Zöldalma sorbet

Aug 13th, 2008 by Ízbolygó | 0

Izzasztó napok köszöntöttek ránk. Meleg van mindenütt, pedig gyakran változtatok helyet… a lábamon végigcsorgó izzadságnak csak az autó légkondija szab gátat. Még szerencse, hogy hétvégére lehűlést ígérnek a metejósok. Ilyenkor nincs is jobb, mint egy laza, hideg rozé fröccs vagy egy dermesztő fagyi/sorbet. A múltkori libamájas kalandom adta az ötletet ehhez a finomsághoz. A sorbet-k […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Narancsos szilvaleves vörösborral

Aug 13th, 2008 by Ízbolygó | 0

A leves ötletét Gourmandula művésznő szilvalevese adta, amit a GasztroBloggerPiknikre hozott. Nekem is nagyon ízlett, de a magammal vitt aprónép úgy rácuppant, hogy alig bírtam lefeszegetni a pohárról. Így mindenképpen meg kellett valósítanom. Van benne alkohol bőven, de ez a főzés során kiforr és csak az értékes extraktok maradnak benne. (Az extrakt az elpárologtatás után […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007