Keresés a blogon

Bejegyzések: October, 2008

Gombás-hagymás sertéskaraj sajtszósszal

Oct 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Vasárnapi ebéd – főétel. Családi nyomásra hús. Sőt! Disznóhús. De azért elfogyott minden!:-)))) A kis lila virág meg kertünk szépe manapság. Az illatos rózsák mellett. Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj 2 ek vaj 3 csokor újhagyma 6 fej gomba 2,5 dl tejszín 2 dl fehér bor 1/2 citrom leve 15 dkg gouda sajt só frissen őrölt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Padlizsánkrémleves kéksajttal és almával

Oct 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

Ahogy őszbe hajlik az idő, esős-szürke reggelek köszöntenek ránk, sokszor alig várom, hogy ebédidőben hozzájussak egy kis leveshez. A szezon abszolút sztárjai a befogadó közönség miatt a krémlevesek, hiszen ebben egy fia gyerek se talál olyat, amit ki lehetne piszkálgatni belőle. Padlizsánnal még nem készítettem, de jó ötletnek tűnt a kéksajt-alma párossal összehozni, sűrű, de […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Citrusos sütőtökkrémleves mandulával

Oct 8th, 2008 by Ízbolygó | 0

A sütőtökkrémleves népszerűsége csak nem akar itthon csökkenni, így legalább próbálom változatosan elkészíteni. Készült már almával avagy pirított mandulával, de talán ez a mostani maradt meg a legemlékezetesebbnek. A narancs és a citrom párosa remekül ellensúlyozta a sütőtök édességét, mégsem lett belőle savanyú leves. Hozzávalók: 2 kisebb sütőtök 2 fej hagyma 15 dkg szeletelt mandula […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Homméd halrudacska szagok nélkül

Oct 7th, 2008 by Ízbolygó | 0

Egyszer Piszkénél olvastam arról, hogy a gyerekei meg vannak őrülve a panírhelyettesítőkért. Nem. Rosszul mondom. Piszke gyerekei imádják a rántott húst, csak másként és ebben Piszke szárnyaló kreatívitása is kiteljesedhet. Már itt-ott elejtettem a blogon, hogy a klasszikus vasárnapi menü részeiért (húsleves, szeplős krumpli, rántott hús háromszög kiegészülve a pörköltfélékkel), amikből valszeg túl ettem magam […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Túrós brownie – újratöltve

Oct 7th, 2008 by Ízbolygó | 0

Ez a romantikus menüs desszert olyan szinten jó volt, hogy kiemelem, mert önmagában is megér egy posztot. Ahogy a receptből is kitűnik, nem éppen alakbarát (itt leszámítva azokat a szerencséseket, akik reggeltől-estig mindenféle durvaságot ehetnek, mégsem látszik rajtuk…). Kalóriát zsákszám tartalmaz és ami igen figyelemre méltó az a vaj mennyisége. A végeredmény még ezek tudatában […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007