“Tizenkettedik alkalommal rendezték meg január 27-28-án a franciaországi Lyonban a Bocuse d’Or nevű melegkonyhás szakácsversenyt. A győztes a 28 éves norvég Geir Skeie lett, amin talán már senki sem lepődött meg, hiszen a norvégok egy harmadik és két második helyezésük mellett negyedszer lettek elsők a világ legrangosabb versenysorozatában. 1 – Geir SKEIE, Restaurant Mathuset Solvold […]
Tovább a teljes bejegyzésrePogácsa témában azt hiszem ezzel a recepttel megtaláltam a legjobbat! Kaptam egy receptet egy ismerősömtől, amiben a vaj-liszt-túró mennyisége egyenlő arányban volt, de azt túl zsírosnak éreztem. Variálgattam a mennyiségekkel, ill. a só arányán, az élesztőt is inkább pici tejben feloldom, így lett ez a végeredmény. Rém egyszerű elkészíteni, semmi faxni, kelesztés és egyebek, azonban […]
Tovább a teljes bejegyzésreA betegség most már Pöttyömet is legyűrte, pedig elég sokáig bírta a többiekhez képest. Orrfolyás, köhögés, láz…fincsi téma.:-( Étvágya se nagyon ill. egy helyben elvan, ami a ciklon-csacsogó létformához képest nagy visszaesés… innen tudom, tényleg komolyan beteg. Összebújás, zenehallgatás, mesélés. És próbálkozom, miket kíván. Nagyjából semmit… Ilyenkor azért igazi cselendzs megetetni egy gyereket. Főleg úgy, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
