Keresés a blogon

Bejegyzések: January 11th, 2010

Csirkebatyuk aszalt gyümölccsel megtöltve

Jan 11th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ezért nem tolakodott senki, mert a Coq au vin tarolt. De nekem nagyon ízlett. Itt a helye. A mustár első látásra furának tűnhet, de kell bele! Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 40 dkg aszalt mazsola+áfonya+sárgabarack+orangeat fél dl konyak dijoni mézes mustár leveles tészta só frissen őrölt bors 1 felvert tojás Az aszalványokat a konyakkal megforralom a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Spenóttal töltött lazactekercsek gránátalmaszósszal

Jan 11th, 2010 by Ízbolygó | 0

mert a bőrös lazactól nem megijedni kell, hanem megfosztani a bőrétől… Hozzávalók: 6 dkg lazacfilé 6 szelet prosciutto crudo 1 gránátalma 1 fej lilahagyma 30 dkg fagyasztott spenót 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors fél dl fehérbor Ha a nyúzáson túlestünk, akkor már hipp-hopp meg is van. A halból vékony szeleteket vágok egy éles, […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007