Keresés a blogon

«
»

Tejszínes gyűrűk

Jan 19th, 2010 by Ízbolygó | 14

Nekem ez volt a kedvencem a karácsonyi aprósüti felhozatalból. Langyosan egy egész tepsivel fel bírtam volna falni belőle.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg (!!!) tejszín
30 dkg vaj (hideg)
2 tojás sárgája
szórócukor

Elöljáróban: Ez elég nagy mennyiség, sztem fele is elég egy 4 tagú családnak. Viszont jól elvan fémdobozban és 1 hét múlva még simán élvezhető!

A lisztet egy tálba szitálom, a közepébe lyukat készítek, majd ebbe öntöm a tejszínt. A vajat lereszelem, vagy késsel kicsire darabolom és a lisztes-tejszínhez adom és összeállítom a tésztát. Fóliába csomagolva 1 órát hűtőben hűtöm. Fél cm vastagra kinyújtom, majd 4 cm átmérőjű pohárral kiszaggatom és a közepét az almamagház eltávolítóval kiszúrom. Megkenem a 2 tojássárgája+2 ek víz keverékével és szórócukorral meghintem. 180 fokon pirosodásig sütöm. Nagyjából 18-20 perc.

Lecker 2009/12

Filled under: KARÁCSONY AZ ÍZBOLYGÓN, RECEPTEK, tejszín | You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

14 hozzászólás a “Tejszínes gyűrűk” bejegyzéshez

  1. On January 19th, 2010 at 12:14 pm
    Zsiri said:

    Érdekes süti, nagyon tetszik! Gondolom alapvetően édes, mégis hirtelen sósnak néztem. A szórócukornál kezdtem el gyanakodni :-)

  2. On January 19th, 2010 at 3:23 pm
    Flat Cat said:

    Ez nagyon tetszik, ki fogom próbálni! :)
    Egy kérdésem lenne: elég édes lesz csak a szórócukortól? Bár gondolom, ez nem olyan töményen édes aprósüti. (mondjuk pont ezért tetszik :) )

  3. On January 19th, 2010 at 4:44 pm
    Ízbolygó said:

    A szórócukor miatt édes. A tésztájában nincs cukor. De nagyon finom!

    FlatCat!
    Férjnek dobozba elsőrangú! Igaz, nem olyan különleges, mint a Te kekszeid!

  4. On January 19th, 2010 at 6:59 pm
    Raindrop said:

    Jaj de gyönyörű fotó!
    Ma én is bevetettem egy szalagot a fotóhoz, de ez a kockás ezzel a szépséges sütivel… Remek ízlésre vall! :)

  5. On January 20th, 2010 at 12:36 am
    Ízbolygó said:

    Köszönöm szépen!:-)

  6. On January 22nd, 2010 at 11:35 am
    látogató said:

    Esetleg nem lenne jó bele valamilyen fűszer (fahéj, gyömbér stb)
    vagy valóban készülhetne esetleg sósnak ?

  7. On January 22nd, 2010 at 11:36 am
    Ízbolygó said:

    Készülhet sósnak, de akkor nem kell rá szórócukor. Ez így egy édes aprósüti.

  8. On January 23rd, 2010 at 7:54 pm
    névtelen said:

    Hol lehet szórócukrot kapni?

  9. On January 24th, 2010 at 12:44 am
    Ízbolygó said:

    Már láttam hiperben (Tesco, Auchan) ill. Sparban is.

  10. On September 3rd, 2010 at 3:58 pm
    Gabi said:

    Ezt a hétvégén megsütöttem. Pontos recept, szép és finom süti. Köszi!
    G.

  11. On September 5th, 2010 at 3:53 pm
    Ízbolygó said:

    Gabi!
    :-) Köszi!

  12. On November 28th, 2010 at 1:51 pm
    Rita said:

    Nekem is tetsz, felkerült a listára :)
    ÍB drága, a tejszínre van javaslat, vagy mindegy?

  13. On November 28th, 2010 at 2:04 pm
    Ízbolygó said:

    30%os vagy márkát kérdezel?

  14. On December 9th, 2010 at 10:49 pm
    Kata said:

    Isteni!

    Ma megsütöttem, holnap viszem a munkahelyi Karácsonyváró összejövetelre… ami marad belőle…:DD

Itt szólhatsz hozzá