Keresés a blogon

Bejegyzések: December 3rd, 2010

Karácsonyi hangulatban: kakaós panna cotta karamellizált chilis ananásszal

Dec 3rd, 2010 by Ízbolygó | 0

Ohyeee… ez nagyon komoly volt! Csoki, karamell, chili és az ananász igen ütős együtt. Persze a chili mennyiségét jól kell kalibrálni, hogy létrejöjjön az éppen csak csíp, de füstös-finom. Ki ne hagyjátok belőle!!! A panna cotta egyszerű műfaj, nem igényel nagy konyhai jártasságot. Ebben az arányok pedig nagyon el vannak találva! Remegős, krémes, ahogy kell! […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007