A balzsamos gesztenye, a csillagánizsos körte és a vaníliás karfiolpüré esete a kacsamellel
és hogyan sütünk kacsát rozéra
Feb 17th, 2011 |
A keddi poszt már ennek volt a hírnöke. Szerintem igen különleges ízkombináció, klassz a fűszerekkel harmóniája ill. a savasság-krémesség és a kacsa “vadsága” is pont eltalált arányban szerepel a tányéron. Lehet, hogy ez már néhányotoknak túl sok a jóból, de kísérletező kedvű, nyitott főzőcskézők vágjanak csak bele! Nem fogtok csalódni! Gyorsan, egyszerűen, elképesztő jó kis […]
Tovább a teljes bejegyzésre
