Keresés a blogon

Bejegyzések: 'alma' kategória

Kacsamáj pâté diós körte chutneyval

Mar 9th, 2011 by Ízbolygó | 0

Már megint úgy kezdődik a poszt, hogy aki a FBon követő, az képben van a múlt hét péntekemmel. És akkor itt fogalmaznám meg, hogy miért jó nekem a FB. Azért mert real time tudok írni-közvetíteni mindenféle megmozdulásomról gasztro tekintetben. Nem kell egy komplett posztot bepötyögnöm, elég egy kép és néhány szó. Ciki vagy nem, én […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sajtfelfújt kétszer sütve, két sajtból

Nov 16th, 2010 by Ízbolygó | 0

Még mindig a múlt heti Tignanello kóstoló ételei. Egészen pontosan az előétel. Amiben az a jó, hogy előre elkészíthető. Akár fagyasztható is! Innentől kezdve, pedig a “ha nem a legjobb vendégváró falat” kategória egyik új felfedezettje! Többszörösen tesztelve, a siker mindig garantált volt! Kecskesajtellenesek nem pfújjolni! Nem tolakszik belőle az aromája. A sót nem hagytam […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Waldorf saláta: melegen ajánlom!

Oct 5th, 2010 by Ízbolygó | 0

Waldorf: most nem a módszerről szeretnék állást foglalni, hanem a salátáról, ami gyárilag egy hideg étel. Mivel itt a napfénytelenség, meg sport, meg ilyenek, de kéne ebédelni is, így jött az ötlet, hogy egy életem-egy halálom, megsütöm. Ha meleg, jobban laktat. Persze ez nyilván hülyeség, de én így érzem és ha meleg (általában) kevesebbet eszem, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rebarbarás-epres habos sütemény – nyerő kombináció

May 19th, 2010 by Ízbolygó | 0

Wow! Az ég szürkéskék a sötétszürke helyett! Van remény a tavaszra??? A nagy tavaszi zsongásban kijelenthetjük, hogy minden passzol mindennel. Az eper-spárga, eper-rebarbara kombinációk pedig annyira jól működnek, hogy érdemes egyszer (aztán úgyis rácuppantok) kipróbálni! A rebarbara egyébként zöldségféle, de gyümölcsként-gyümölccsel kombinálva fogyasztjuk. A rebarbara termetes bokorrá növő, évelő növény. Hatalmas levelei vannak, melyek szív […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Bûche de Noël másként (almával, karamellel)

Jan 15th, 2010 by Ízbolygó | 0

Karamellimádók figyelmébe! Tudom, tudom, isteni a csokis verzió is, de az már többször készült. És ez olyan szép fotóval kellette magát a 2008-as karácsonyi essen und trinkenben, hogy teljesen elvette az eszem. Így ezt választottam. Hozzávalók: 4 alma (kb. 75 dkg) 15 dkg cukor 6 csillagánizs 6 dkg vaj 5,5 dl tejszín 4 levél zselatin […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007