Keresés a blogon

Bejegyzések: 'balzsamecet' kategória

Szüreti konyha a Marie Claire magazinban

Sep 19th, 2013 by Ízbolygó | 0

Megjelent az októberi Marie Claire magazin, benne egy boros összeállítás, a Marie Claire “Borlap”. Találhattok benne Ősz, bor, Balaton címmel egy remek összefoglalót arról, hol érdemes inni-enni ősszel is a Balatonon, beszélgetést 3 borász hölggyel, akik akár traktort is vezetnek és egy szüreti konyha összeállítást tőlem. A Marie Claire online felülete is megújult, hetente jelentkezek […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Áfonya saláta sült kecskesajttal

Aug 5th, 2013 by Ízbolygó | 0

“…És ott a park, a régi szerelmek lábnyoma, a csókok íze számban hol méz, hol áfonya.” Radnóti Miklós Hőség. Ahogy az asztalnál ülök, csendben zümmög a ventillátor, a lábamon mégis csordogál az izzadság lefelé. Izzadunk. De enni ilyenkor is kell. Rendkívül kellemes késő nyári este, mikor már nem tombol a hőség, falatozni. Csipegetni, eszegetni, valami […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Lilakáposzta, gyömbér, chili és lime

Feb 20th, 2013 by Ízbolygó | 0

Akkor vagy igazán szabad, ha azt, amit vállaltál, meg tudod tenni, és a kudarcok, sérelmek után sem a gyűlölet, a harag uralkodik a szívedben, hanem az újrakezdés lelkülete, a szeretet és a jóság. (Böjte Csaba) Párolt káposzta lilából…mert színes…mert csípős-pikáns…mert szezámos…mert isteni! Hozzávalók: 4 ek szezámolaj 1 kisebb fej lilakáposzta 1 fej lilahagyma 4 gerezd […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Lime-os céklakrém balzsamos-gyömbéres sült céklával

Mar 6th, 2012 by Ízbolygó | 0

Céklát sütöttem az este. Most pedig, hiába hogy már vastagon benne járunk a hajnalban, még mindig érzem a sütőben hűlő cékla illatát. Kicsit földes, édes… Igazából, ha nem lenne ilyen hatalmas önuralmam, nekilátnék most céklázni. Már a tisztítását is imádom. Akkurátusan felhúzom az eldobható gumikesztyűt, nekikészülök, mint valmai komoly műtétnek. Ilyenkor mindig végigszalad az agyamban: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Őszi saláta – Minivideóval

Sep 13th, 2011 by Ízbolygó | 0

A természet nyár közepi zavarodottságát követően most bezzeg szuper nyári idő van! Igazi kényelmes szoknyás-papucsos, de az esték már csípősek. Imádom ezt az időszakot! A szüretet, a szőlőt, az almát, a körtét… az őszt. És ami még hozzátesz a virágos jókedvemhez az az, hogy végre a múlt héten megengedhettünk magunknak 4 napot, hogy elutazzunk. Minivel […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007