Az elmúlt 2 hétben HATALMAS vendégjárás volt. Az új örület nálam, a sok kisebb fogás, így egy-egy vacsora 8-9 fogásosra sikeredett. A “magyaros” sorra és a Sok kicsis vacsora menüjére is büszke vagyok, főleg mivel igen nagy sikert aratott mindkettő. Ez a sajttorta hideg előételként hódított. A klasszikus sajttortára hajaz a felépítése is, az alapja [...]
Tovább a teljes bejegyzésreEz egy villámposzt. A villámposztban pedig egy zseniális saláta. A cékla földes jegyei abszolút nem dominálnak, csak a visszafogottan finom édessége. Kevés tökmagolaj, kecskesajt, pirított magvak…komolyan maga a mennyország! A narancsos olívaolaj-balzsamecet a sült cékla nagy barátja, azonban ez esetben a karakteres kecskesajt miatt nem ezt választottam hozzá. Hozzávalók: 2 cékla 3 marék rukkola 1 [...]
Tovább a teljes bejegyzésreA páratlan éveknél jobban szoktak sikerülni a párosak. Talán mert én is páros évben születtem, vagy csak végletesen vonzódom a páros számokhoz?! Ki tudja… A tavalyi év, hogy a szabály ne legyen szabály, összetett év volt. Hazudnék, ha azt mondanám, nem volt jó. Mert hihetetlenül sok jó dolog történt! Munka az renegeteg volt benne, ami [...]
Tovább a teljes bejegyzésreA természet nyár közepi zavarodottságát követően most bezzeg szuper nyári idő van! Igazi kényelmes szoknyás-papucsos, de az esték már csípősek. Imádom ezt az időszakot! A szüretet, a szőlőt, az almát, a körtét… az őszt. És ami még hozzátesz a virágos jókedvemhez az az, hogy végre a múlt héten megengedhettünk magunknak 4 napot, hogy elutazzunk. Minivel [...]
Tovább a teljes bejegyzésreManapság mind többet töprengek a kapcsolatok lazulásának, szorosabbá válásának, kialakulásának bonyolult, kiismerhetetlen, kusza folyamatán. A világ híreit minimálisan engedem be az életembe. Nincs tévénk, a külvilág hírei (rémségei) valóban csak véletlenül vagy érintettség folytán jutnak el hozzám. Nem is olyan régen volt is ebből egy kis feszültség, mondván beszűkült vagyok, de komolyan mondom, semmi szükségem [...]
Tovább a teljes bejegyzésre
