Keresés a blogon

Bejegyzések: 'csirkemell' kategória

Csirkemell medvehagymás-aszalt paradicsomos-ricottás töltelékkel

Mar 24th, 2011 by Ízbolygó | 0

Még mindig a szülinapi menü.:-) Főétel, ahogy látjátok. A ricotta krémessé olvad a krémsajttal és a medvehagymával. Grillzöldséges (lilahagyma, cukkini, padlizsán, paradicsom, paprika) bulgurral szerettük nagyon. Készülhetett volna ezzel a medvehagymás-aszalt paradicsomos pestoval is, de akkor ez még nem volt, így egy másik metódust vázolok. Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 25 dkg krémes ricotta 1 doboz […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes lencse-curry ananásszal, kókuszchips-szel

Mar 11th, 2011 by Ízbolygó | 0

Ez a recept korábban kiment hírlevélben, de olyan szinten finom, hogy azóta már kétszer készítettem. Jön a hosszú hétvége, sütés-főzés, napsütés. kirándulás…. Juhéééj! Készítsétek el, kíváncsian várom a visszajelzéseket. Én pedig beveszem magam a konyhába, hogy 15-én méltóképpen ünnepelhessük meg Pöttyöm 5-ik születésnapját! Vénlány:-)))) Az ünnepi menü pedig next week. Hozzávalók: 7 dkg beluga lencse […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kaját, de gyorsan! Csirkés wrap

Feb 11th, 2011 by Ízbolygó | 0

Ha nem vagyok itthon, Pöttyöm és MR.ÍB (a szövetségesek) gyakran falnak gyrost. Mert nálunk a tészta-saláta-hús kombó nagyon bejövős. Így nem csoda, hogy a quesadilla és a gyros után ez is tarolt ill. könnyen-gyorsan szereztem egy újabb hódolót Mini személyében, aki 4 teljesen kibújt, valamint 3 fél foggal komoly mennyiségeket pusztított belőle. Mert a gyomrát […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Göngyölt csirke quinoával, metával, barackkal

Dec 6th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ez tipikusan az a fajta kaja, amit amikor itthon készítek, mindenki csak húzkodja a száját, meg “azmiisazahülyeségamitbeleraksz?” kérdések tömkelegét kapom. Aztán persze mindenkinek bejön és nagy boldogan eszik. Manapság legkomolyabb és feltétlen hívem: Mini. Imád enni továbbra is! És tényleg BÁRMIT megeszik. Foga még csak 4, de ez nem akadályozza meg semmiben! Nem kell turmixolni […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tom kha gai vagy Tom kha het?

Oct 28th, 2010 by Ízbolygó | 0

Miről magyarázok? Mondom máris. Jelentése forralt csirke-galangal leves. Thai cucc. Létezik belőle gombás (tom kha het), tofus (tom kha taohu) és tengeri herkentyűs (tom kha thale). Sokan tartanak tőle, pedig isteni finom levesről van szó! Helyesbítek: akkor jó, ha a benne lévő fűszerek egyensúlyban vannak. De mi is kerül a fazékba? Kókusztej, csirke, galangál, kaffir […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007