Keresés a blogon

Bejegyzések: 'garnéla' kategória

Csicseriborsó leves garnélával

Feb 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

A különböző szakácskönyveket lapozgatva és blogokat olvasva arra a következtetésre jutottam, hogy azért akad még pár zöldség, amit még nem használtam a konyhában. Ilyen például a csicseriborsó. S bár nem jártam még a Michelin csillagos séf, Shaun Hill birodalmában (ehhez a leveshez azt írta: “…állandó szereplő ez a leves az étlapomon..”), de a leves készítésekor […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pezsgős burgonyakrémleves garnélával

Feb 6th, 2008 by Ízbolygó | 0

Korábban már készítettem burgonyakrémlevest. Az a fajsúlyosabb változat, pirított kolbásszal. Piros leves:-) Ez egy könnyedebb, megkockáztatom elegánsabb verzió. Akár a legutóbbi VKF!en is indulhatott volna. Hozzávalók: 75 dkg burgonya 1 hagyma 1 közepes répa 2 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma 20 dkg garnéla só frissen őrölt bors 1 babérlevél 2,5 dl pezsgő (vagy fehérbor) 2 […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007