Keresés a blogon

Bejegyzések: 'gomba' kategória

Gombás árparizottó (orzottó) vajon sült petrezselymes gombával

Mar 2nd, 2010 by Ízbolygó | 0

Nincs mese, trendi dolog lett rizottót készíteni. Aki igazán ott van a szeren a konyhában, az a vendégeit rizottóval (is) kápráztatja el. Mivel a rizottó kényes téma, ahogy elkészül, tálalni is kell, ill. nem jó újramelegítve (persze így meg lehet enni:-)), bemutatnám az árpagyöngyből készült változatát. Ennek nagy előnye, hogy a rizzsel ellentétben nem lehet […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Ebéd gyorsan, de nem a kínaiból

Feb 22nd, 2010 by Ízbolygó | 0

Bírod a kínai kaját? De nincs időd (kedved) kimozdulni érte? Íme egy gyorsan összedobható verzió. Ha tényleg szereted a kínait, tarts otthon üvegtésztát, szezám vagy mogyoróolajat és jófajta szójaszószt. Zöldségféle akad a hűtőben, így már csak 15 perc idő kell és eheted az isteni kínai (jellegű) csupazöldség kaját. Az üvegtészta, más néven celofántészta, celofán cérnametélt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Coq au vin, avagy a kakas visszavág

Jan 15th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ahogy a kakaslevesnél már írtam, a két meredt lábú hatalmas kakas egy részéből leves, másik részéből coq au vin lett. Ez utóbbiba kerültek a combok, a mellhús. Igazi teamwork volt: a gyermek érdeklődve szemlélte a kakasokat, tapogatta őket, kacsingatott velük, MR.ÍB szétszedte és végig segítette a munkát (hiába! ez az étel volt a karácsonyi menüből […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kakukkfüves gombakrémleves sonkás grissinivel

Nov 27th, 2009 by Ízbolygó | 0

Zsúfolt lett az évvége. Leadások, az oviban Mikulás és karácsonyi műsor megszervezése, ajándékok beszerzése a családnak és az ovisoknak és a lassan 5 hetes MiniPötty ellátása. A nagyovis lányom napközben általában oviban van, kivéve amikor nem. Olyankor már-már úgy érzem polippá kellene váljak és karokat növesszek. Mert büfiztetni és közben “ollózni egy koronát”, ehhez bizony […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Várakozó állásponton

Oct 26th, 2009 by Ízbolygó | 0

Még mindig várunk. A kisfiam nem lesz egy kapkodó idegbeteg… Az elmúlt lassan egy hét alatt viszont megtapasztalhattam, milyen ROHADT MÓDON UTÁLOK VÁRNI… Ezt mondjuk eddig is tudtam, de ez aztán most tényleg a színtiszta szívás. Minden elpakolva, minden bekészítve, a gyerek meg jól elvan a pocakban. És még nem is hibáztathatom érte. Hiszen, ami […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007