Keresés a blogon

Bejegyzések: 'gomba' kategória

Burgonyakrémleves vajon pirított petrezselymes gombával

Oct 15th, 2009 by Ízbolygó | 0

Szeretek felfigyelni arra, ha a család (szélesebb körben) valamely tagja ízlésformálódáson (fejlődésen) megy keresztül. Mostanában azon kapom magam, hogy a 8 együtt töltött év után, a család feje, alakul. Mindenféle erre utaló jelek vannak… Először is kezdi megkedvelni a kaprot. A tökfőzeléket (amit korábban messze elkerült) már saját maga kéri. Vagy itt vannak a krémlevesek. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Borsós pakora, pita és társaik

Feb 26th, 2009 by Ízbolygó | 0

Anno sajtkukacéktól Niki posztolt egy gyrost, amit hamarjában reprodukáltam is otthon a család férfitagjának legnagyobb megelégedésére. Mivel IMÁDJA a gyrost. És leginkább semleges állásponton vagyok a témát illetően. Szívesen megeszem a házit. Bevásárlóközpontok aljában én képtelen vagyok enni, főleg ilyesmit. Ezt nem a sznobságom teszi, hanem valamilyen összetevőt, adalékot, olajat nem bír a gyomrom, úgyhogy […]

Tovább a teljes bejegyzésre

VKF! XXII. – Mindent bele!

Jan 26th, 2009 by Ízbolygó | 0

Zsuzsa januári VKF! kiírásában egytálételeket kért a blogger kollégáktól. Egytálételben asszem nem vagyok túl erős… Talán a rizottó és a lecsó az, ami leggyakrabban asztalra kerül a témában. Meg egyszer készítettem vörösborban párolt csirkét a coq au vin mintájára és talán az volt utolsó, ami befért volna a témába. Tavaly januárban…. De nagyon érdekel ez […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Gombakrémleves erdei gombával – is:-)

Jan 16th, 2009 by Ízbolygó | 0

Ebben semmi különleges nincsen, de isteni finom lett és a fehérbableveshez hasonlóan itt is nagyon jól bevált a saját anyaga, mint levesbetét. Hozzávalók: 1 kg gomba 1 cs szárított erdei gomba 2,5 dl tejszín 2 póréhagyma 1 hagyma friss kakukkfű friss petrezselyem A szárított gombát leforrázom és állni hagyom fél órát. A hagymát és az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Bárány a pácban…

Jan 12th, 2009 by Ízbolygó | 0

Bárány a pácban A bárány ill. a húsa legalább olyan megosztó, mint a kisebbségi ügyek vagy a kisgyermekkel való együttalvás kérdésköre. Pedig egy jól elkészített bárányborda a legfinomabb falatok közé tartozik! A bárány előkészítésénél egy dologra kell figyelmet fordítanunk, mégpedig arra, hogy megfelelően leszedjük a faggyút, így elkerülhető, hogy olyan íze legyen, ami miatt megutálható […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007