Keresés a blogon

Bejegyzések: 'kakukkfű' kategória

Sült cékla rizottó, kakukkfüves sütőtökkel, birsalmával és kesudióval

Oct 7th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik.” Albert Camus Itt az indián nyár! (Biztos öregszem, de “vénasszonyok nyara” kifejezést elkezdtem furán megélni.) Imádom az őszi színeket-ízeket! Sült cékla, mint az egyik alapdarab, ősztől folyamatos lakója a hűtőnek! A sütőtök szintén és a birs! Ez utóbbit külön kiemelném! Olyan izgalmas íze van és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kakukkfüves csirkecomb sült hagymával és paszternákpürével

Feb 5th, 2014 by Ízbolygó | 0

“…Egyszer megkérdezte tőle, miért van fönn minden hajnalon. Azt mondta, vétek aludni ilyenkor, gyerekem. Nézd a leveleken a harmat gyöngyeit, hallgasd a madarak álmos pittyegését, nézz keletre, ahol vörösből folyékony arannyá lesz az ég… Tudod, mi a hajnal? Az éjszaka legkisebb lánya. Tiszta és odaadó.” Schäffer Erzsébet Paszternákkkrém már volt a blogon, igaz akkor fekete […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fűszeres cantuccini

Jun 28th, 2012 by Ízbolygó | 0

“Tényleg olyan ritkák a boldog pillanatok? – kérdezte aznap este a csillag. A fa épp leeresztette szempilláit, hogy kipihenje magát. Megmozzantotta ágait, és álmosan felelte: – Nem… nem. Nem annyira ritkák. Csak hát… az emberek az eszükkel hajszolják azokat a pillanatokat. Pedig az – hogy mondjam neked? – a szív ügye. – Mesélj nekem a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Sertésszűz Serrano köpenyben, kakukkfüves gránátalmaszósszal, szezámos krumplipürével

Dec 21st, 2011 by Ízbolygó | 0

… azt hittem idén másként lesz. Legalábbis úgy igyekeztem, hogy másként legyen… hogy idén ne csak beessek a fa alá. Már hétfőtől nincs ovi, így az ezzel kapcsolatos mindenféle teendők (beszerzések, számlák, stb…) sincsenek, az újságoknak leadtam, amiket kellett, mégis még mindig akad tennivaló bőven… Csapatépítés, bevásárlás, a könyv dedikálása. Azt tervezem, hogy holnap már […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kacsamáj pâté diós körte chutneyval

Mar 9th, 2011 by Ízbolygó | 0

Már megint úgy kezdődik a poszt, hogy aki a FBon követő, az képben van a múlt hét péntekemmel. És akkor itt fogalmaznám meg, hogy miért jó nekem a FB. Azért mert real time tudok írni-közvetíteni mindenféle megmozdulásomról gasztro tekintetben. Nem kell egy komplett posztot bepötyögnöm, elég egy kép és néhány szó. Ciki vagy nem, én […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007