Keresés a blogon

Bejegyzések: 'mandula' kategória

« Korábbi bejegyzések

Marcipános aszalt szilva fagyi nutella-meggylekváros csigákkal

Apr 6th, 2011 by Ízbolygó | 6

A jeges finomságok kiemelt időszaka tavasszal startol, de hosszabb menüsorokban rendszeresen felbukkan, mint hűsítő fogás. Ezek a hűsítők általában sorbet-k, közös jellemzőjük, hogy savanykásak, célunk vele, hogy felpezsdítse a megfáradt ízlelőbimbókat, szánk fellélegezzen. Nos, ez nem ez a kategória volt. Bár a tavasz még épp csak megmutatta magát, bekúszott a fagyi, mint desszertötlet. A portóis [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Segítsüti 2011 – Habos csokis minitorták kakaóbabtörettel, tejkaramellel (recept!)

Apr 1st, 2011 by Ízbolygó | 5

És itt van a recept! Hozzávalók: Mandulás piskóta 75 g marcipán 25 g mandulaliszt 2×5 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 tojás 4 fehérje 65 g liszt 6 desszertgyűrű A marcipánt a mandulaliszttel és 5 dkg porcukorral krémesre keverem. A 2 tojássárgát és az egy tojást hozzáadom és sűrű krémmé keverem. A fehérjét 5 dkg porcukorral [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pikáns medvehagyma pesto aszalt paradicsommal, citrommal

Mar 22nd, 2011 by Ízbolygó | 4

A medvehagyma nálam mánia. Az elsők között kezdem enni, hála az Apunak, aki leszüreteli és leszállítja Somogyból/Tolnából hozzánk. És én vagyok az, aki az utolsó már-már gyöszös csomagokat elhozom a zöldségestől… Mindenkinek van valami kattanása, nekem úgy tűnik ez. Szeretem BÁRHOGYAN! Már sok recept felkerült ide az elmúlt évek során, idén azonban tovább szaporítom a [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Szása, Mása és a PIROSKI

Feb 10th, 2011 by Ízbolygó | 1

Az elmúlt pár hétben kissé nagyon-nagyon felpörögtek az események. Olyannyira, hogy jó néhány dologra nem is marad-maradt idő.:-( Pár hete a Csillagánizsban az OROSZ órán volt ez a desszert. PIROSKI! Ami nem pirog. Ill. pirog, csak ez édes. És jelen esetben nem is kelesztett, hanem sütőporos. Cserében: ISTENI! Ezek kis helyes töltött tallérok, birs-mandulás-áfonyás töltelékkel. [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csoki-magvak-sárgabarack torta vaníliás meggyel

Jan 14th, 2011 by Ízbolygó | 6

Nos, akkor ma térjünk át a “fajsúlyosabb” dolgokra. Tömör-gyönyör, szokta mondani az öcsém a teltebb csajokra. Ez a jelző jutott az eszembe erről a nassról is. Házi csoki, magvak, aszalt barack és hozzá kontrasztnak a vaníliás meggy! Módjával! Addiktív. És tökegyszerű.:-) Hozzávalók: 15 dkg magkeverék (esetemben kesudió, törökmogyoró, mandula) 8 dkg aszalt barack 20 dkg [...]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó 2007-2008-2009-2010-2011