Keresés a blogon

Bejegyzések: 'márványsajt' kategória

Spenótos-márványsajtos tortácska

Mar 19th, 2010 by Ízbolygó | 0

Ismét a leveles tészta istene előtt áldozunk, hiszen nincs is annál jobb dolog, mint előkapni a hűtőből és ráhalmozni ezt-azt, negyed óra alatt kész a gyors vacsi vagy ebéd. Most spenótos-sajtos torták készültek. A spenót mind ricottával, mind a markánsabb sajtokkal jó barátságot ápol, így azokkal könnyen társíthatjuk. A spenót egyike lesz az első friss […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Brokkolikrémleves márványsajttal

Mar 12th, 2010 by Ízbolygó | 0

Az élénk színű krémleves sokkal több felnőttben kelt viszolygást, mint a gyerekekben. Egy szép lila céklalevesnek, narancssárga sütőtöklevesnek vagy egy zöld brokkolilevesnek a kicsik nagyon tudnak örülni! Járjunk jó példával elől! A zöld levesek (az ovisaim szerint: Hulk levesek) közül a brokkoli mellett talán a spenót mutatja legrémisztőbb arcát. De csak színre persze. A brokkolit […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi menü – Levesek
ötletek!

Dec 21st, 2009 by Ízbolygó | 0

Színes, fiatalos menüt állítottunk össze a Borsára, különleges ízkombinációkkal azoknak, akik a szívesen kikacsintanak a hagyományok mögül. Kétféle leves, egy főétel és kétféle desszert között lehet választani, bár kétségtelen: a döntés nehéz lesz. Karácsonykor az ajándékok bontogatását követően jó lerogyni az asztalhoz és nem csak szájjal, hanem szemünkkel is enni, közben pedig beszívni a karácsony […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Körtés-gorgonzolás tartlet

Sep 30th, 2009 by Ízbolygó | 0

A kéksajt penészes sajt, a belsejében penészgomba nő. Naná:-) Az általában vett penészes sajtok külső felülete számtalan féle lehet, és készülhet bármilyen tejből. Állaguk leginkább félpuha, de vannak köztük jócskán lágy sajtok is. A penész a röghézagokban, csatornákban vagy a lyukakban található. Legismertebb képviselője a Roquefort, ami eredetvédett. Csak azok a sajtok viselhetik ezt a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Húsmentes kaja

Aug 3rd, 2009 by Ízbolygó | 0

A krumpli és a túró verhetetlen párost alkot. A héjában sült krumpli juhtúróval, vagy sima körözöttel egyszerű, ámde felséges vacsora. A krumplipüré (juh)túróval lazítva egészen új arcát mutatja. És itt van a tócsni, lepcsánka avagy macok, ami nyersen lereszelt krumpliból készül. Tojással, liszttel tésztát készítünk belőle és ezt kis lepénykék formájában sütjük ki az olajban. […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007