Keresés a blogon

Bejegyzések: 'metélőhagyma' kategória

« Korábbi bejegyzések

Csirkemell medvehagymás-aszalt paradicsomos-ricottás töltelékkel

Mar 24th, 2011 by Ízbolygó | 2

Még mindig a szülinapi menü.:-) Főétel, ahogy látjátok. A ricotta krémessé olvad a krémsajttal és a medvehagymával. Grillzöldséges (lilahagyma, cukkini, padlizsán, paradicsom, paprika) bulgurral szerettük nagyon. Készülhetett volna ezzel a medvehagymás-aszalt paradicsomos pestoval is, de akkor ez még nem volt, így egy másik metódust vázolok. Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 25 dkg krémes ricotta 1 doboz [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kecskesajtos kence gránátalmával

Feb 3rd, 2011 by Ízbolygó | 1

Kecskesajt és gránátalma? Oooye’! A rubinpiros magocskák és a karakteres sajtok szuperül harmonizálnak, szóval érdemes bevetni nem csak édességek, gyümölcssaláták esetében, hanem a sós ételekben is! Egy alapszabály van, NE süssük-főzzük-hőkezeljük, mert a magok megfakulnak, megszottyadnak és a lényeg veszik el belőle. A roppanósság, a savanykás lé és a friss aromák. Szóval ne gyilkoljuk le [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Metélőhagymás cukkini-karalábé főzelék görög joghurttal és a tojás posírozás

Aug 10th, 2010 by Ízbolygó | 1

avagy a cipész cipője. Mi kerül a blogger(gyerek) tányérjára (9 hónaposan). Ez a poszt Miniről szól, ha nem érdekel, ugorj az aljára a főzelékhez és a posírozáshoz.:-) A téma a kisgyerekes anyukák főzése. A “nincsidőmsemmire” szindróma. Ami különösen egy olyan csaj szájából hat minimum viccesen, aki egész álló nap otthon van a csemetével, aki néha [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kéksajt és barack kekszalappal

Jun 24th, 2010 by Ízbolygó | 4

Tegnap lezárult az első tanév a Csillagánizsban. Jópáran összejöttünk, a kurzusokon résztvevők ill. oktatók, akik ezeket tartották. Jó volt látni, hogy az októberi indulás óta, hova is fejlődött Timi Csillagánizsa. A záróbeszédben elhangzottak mindenféle statisztikák, egyedül az elfogyasztott Csillagánizs tea mennyisége maradt meg, asszem 115 littyót szörpöltünk fel:-))) Rengetegen jártak ott, jó részük pedig törzsvendég [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Barack-kéksajt pohárban

Jun 22nd, 2010 by Ízbolygó | 3

Hol volt, hol nem… egy receptem, amit igen kedvelek. Igazán nem egy komoly és bonyolult étel, de nagyon csípem a benne lakó ízeket. Meg azt, ahogy passzol az egész ízben-formában egyaránt. Múltkor éppen tekertem rajta és pohárba rétegeztem. Így is működött. Sőt, van még egy következő tervem is vele… Hozzávalók: 4 nektarin 25 dkg kéksajt [...]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó 2007-2008-2009-2010-2011