Keresés a blogon

Bejegyzések: 'rizs' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Azt gondolod tudsz rizottót készíteni?
Hidd el, tévedsz!

Apr 25th, 2008 by Ízbolygó | 0

Pár hete eljutottam egy, Gabriele Ferron által tartott főzőiskolába, ahol igen sok új dolgot tudtam meg a rizsről, a rizottó készítésről és isteni rizspudingot ettem, amit talán most hétvégén meg is valósítok. Hmmmmm… De visszakanyarodva Gabriele Ferronhoz. Ő, az olasz Ferron cég ötödik generációs tulaja, valójában egy sármos ötvenenes, aki anno megért volna pár ajtócsapkodást…:-) […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tejberizs karamelles balzsamos barackkal

Apr 18th, 2008 by Ízbolygó | 0

A tejberizs nagy kedvencünk, készült már fahéjasan eperrel és házi eper-szeder lekvárral, de ananásszal és áfonyával is. Most kicsit “elegánsabb” köntöst adtam rá. Ez csak egy munkafázisban különbözik a többitől, viszont a végeredmény sokkal, de sokkal különlegesebb ízű lesz, mint pórias társai, amiknél csak gyümölcsöt használok. Hozzávalók: 2 bögre rizs 2 bögre tej 2 bögre […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fahéjas tejberizs eperrel és házi eper-szeder lekvárral

Jan 17th, 2008 by Ízbolygó | 0

Pöttyünk szinte ki sem látszik a földből és már tele van barátokkal. Sőt! Van két, közel vele egykorú barátnője is, akikkel rendszeresen találkozgat. Míg a lányok játszanak, mi anyukák beszélgetünk, sokat nevetünk és jókat eszünk-iszunk. Ezen a héten nálunk zajlott az összejövetel, aminek örömére ezt a tejberizst készítettem. Pötty nagy kedvvel 3 adagnyit vágott be […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rakott zöldbab

Nov 17th, 2007 by Ízbolygó | 0

Jó dolog ez a karanténnal járó betegség! Lassan minden elfogy a fagyasztóból, ami ehető. A legújabb gyártmányunk a rakott zöldbab volt. Jó volna már meggyógyulni és eljutni egy boltba.:-) Hozzávalók: 1 kg zöldbab 60 dkg darált pulykahús 2 zacskó gyors rizs 1 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors piros paprika petrezselyem őrölt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Minek nevezzelek?
Cukkini-karfiol-brokkoli, no és a citromos rizottó

Nov 6th, 2007 by Ízbolygó | 0

A karfiol-brokkoli levesen kívül ezt az ételt is a veremben elfekvő készletek hasznosítása miatt készítettem. Mivel tényleg csak ez lebegett a szemem előtt, így nem egy komoly koncepció eredményeképpen jött létre ez az étel. Viszont igazán finom lett és ez a legfontosabb! A nevét illetően még nem döntöttem… Hozzávalók: 1/2 fej brokkoli pár rózsa karfiol […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007