Keresés a blogon

Bejegyzések: 'vaníliarúd/vanília kivonat' kategória

« Korábbi bejegyzések

Kókusztejes tápiókapuding mentás málnavelővel, mangópürével és a félmaratonok

May 4th, 2012 by Ízbolygó | 7

Tápiókapuding van már a blogon, úgyhogy nem is az erős nóvum-flash miatt kerül ez most ide. Sokkal inkább azért, egyrészt állati finom volt, másrészt eddig is imádtam a mangót, de mostanság erős függésbe kerültem vele, harmadrészt pedig, mert erősen jó érzések kötődnek az alkalomhoz, amikor felszolgálásra került. Történt ez pedig mindakkor, mikor életem legjobb idejét [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal

Apr 12th, 2012 by Ízbolygó | 3

Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett!:-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g xilit vagy barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Matcha panna cotta málnavelővel és pisztáciával

Feb 7th, 2012 by Ízbolygó | 2

Van az úgy, hogy valaki feltűnik az életedben. Feltűnik, majd olyan elementáris erővel tör rád az “ezeréveismerem” érzés, mintha már tényleg 1000 éve… Pedig nem. A kapcsolat nem túl régi, mégis intenzív. Vannak közös metszetek, mint pl. a főzés, a vizualitás, nemrég kiderült, a tánc.. ami összeköt minket. De talán nem csak ez. Többek között [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fehércsokis panna cotta vegyes gyümölcs mártással, kakaóbabtörettel+Bénye, Encs és Villány

Aug 16th, 2011 by Ízbolygó | 8

Egymást érik a vendégségek, jobbnál-jobb ételek készülnek. Aztán meg borozgatás, nevetgélés… a végén mindjártbepisilekneröhögtessmá’.:-) Ez is egy ilyen este volt. Két barátnő, akiket ősidők óta ismerek, lazán tarjuk a kapcsolatot, de amikor együtt vagyunk, akkor nagyon együtt vagyunk! Nekik készítettem ezt a desszertet, ami hallatlan sikert aratott, ami azért is nagyon jól esett, mert R [...]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes tápióka puding málna coulis-val és bazsalikomos-citromos őszibarack granitával

Jun 17th, 2011 by Ízbolygó | 23

Itt a hétvége, a kert partyk ideje. És itt egy szuper desszert azoknak, akik villantani akarnak, nem sok munkával/főzéssel. A tápióka, ahogy a chili és a menta, mostanában nagy kattanás. Belezúgás ezerrel. Korábban már készítettem, aztán most egészen ráfordultam az apró szemű tápiókára. Az elmúlt két hétben most készül negyedszer. Isteni! Hideg, igazi nyári ízek, [...]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó 2007-2008-2009-2010-2011