Keresés a blogon

Bejegyzések: 'vaníliarúd/vanília kivonat' kategória

Matcha panna cotta málnavelővel és pisztáciával

Feb 7th, 2012 by Ízbolygó | 0

Van az úgy, hogy valaki feltűnik az életedben. Feltűnik, majd olyan elementáris erővel tör rád az “ezeréveismerem” érzés, mintha már tényleg 1000 éve… Pedig nem. A kapcsolat nem túl régi, mégis intenzív. Vannak közös metszetek, mint pl. a főzés, a vizualitás, nemrég kiderült, a tánc.. ami összeköt minket. De talán nem csak ez. Többek között […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fehércsokis panna cotta vegyes gyümölcs mártással, kakaóbabtörettel+Bénye, Encs és Villány

Aug 16th, 2011 by Ízbolygó | 0

Egymást érik a vendégségek, jobbnál-jobb ételek készülnek. Aztán meg borozgatás, nevetgélés… a végén mindjártbepisilekneröhögtessmá’.:-) Ez is egy ilyen este volt. Két barátnő, akiket ősidők óta ismerek, lazán tarjuk a kapcsolatot, de amikor együtt vagyunk, akkor nagyon együtt vagyunk! Nekik készítettem ezt a desszertet, ami hallatlan sikert aratott, ami azért is nagyon jól esett, mert R […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes tápióka puding málna coulis-val és bazsalikomos-citromos őszibarack granitával

Jun 17th, 2011 by Ízbolygó | 0

Itt a hétvége, a kert partyk ideje. És itt egy szuper desszert azoknak, akik villantani akarnak, nem sok munkával/főzéssel. A tápióka, ahogy a chili és a menta, mostanában nagy kattanás. Belezúgás ezerrel. Korábban már készítettem, aztán most egészen ráfordultam az apró szemű tápiókára. Az elmúlt két hétben most készül negyedszer. Isteni! Hideg, igazi nyári ízek, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tojáslikőrös-málnazselés torták tojáslikőr öntettel, vágott pisztáciával

Apr 24th, 2011 by Ízbolygó | 0

Aki tanácstalanul tördeli a kezeit Húsvét vasárnapján, hogy mi legyen nass, annak akár segítség is lehet ez a desszert. Hűtéssel 1 óra alatt összerakható, ami sztem gyors, főleg hogy isteni finom és látványos is! Remélem, mindenetek akad hozzá a kamrában! És meaculpa hogy csak most jutottam hozzá, hogy megírjam a receptet. Jó egy hete debütált […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Marcipános aszalt szilva fagyi nutella-meggylekváros csigákkal

Apr 6th, 2011 by Ízbolygó | 0

A jeges finomságok kiemelt időszaka tavasszal startol, de hosszabb menüsorokban rendszeresen felbukkan, mint hűsítő fogás. Ezek a hűsítők általában sorbet-k, közös jellemzőjük, hogy savanykásak, célunk vele, hogy felpezsdítse a megfáradt ízlelőbimbókat, szánk fellélegezzen. Nos, ez nem ez a kategória volt. Bár a tavasz még épp csak megmutatta magát, bekúszott a fagyi, mint desszertötlet. A portóis […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007