Keresés a blogon

Bejegyzések: 'VKF!' kategória

Egy kerek keksz, melyet kedvedre eszegethetsz – VKF! XXIII.

Mar 2nd, 2009 by Ízbolygó | 0

A címben ki is merült, mindenféle affinitásom az eszpnyelvhez, de nagyon kedvelem olvasni, ha valaki ilyen formán kinyilatkozik. De a tárgyra: Grenadine a VKF! XXIII-ik fordulójának zászlajára olajos magvakat szórt, ezekből kellett alkotnunk valami ehetőt. A magvakkal jó barátságot ápolok, különösen a mandula, dió, mogyoró felhasználásom jelentős, bár a fenyő- és szezámmag sem avasodott még […]

Tovább a teljes bejegyzésre

VKF! XXII. – Mindent bele!

Jan 26th, 2009 by Ízbolygó | 0

Zsuzsa januári VKF! kiírásában egytálételeket kért a blogger kollégáktól. Egytálételben asszem nem vagyok túl erős… Talán a rizottó és a lecsó az, ami leggyakrabban asztalra kerül a témában. Meg egyszer készítettem vörösborban párolt csirkét a coq au vin mintájára és talán az volt utolsó, ami befért volna a témába. Tavaly januárban…. De nagyon érdekel ez […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Újra terítéken: Osso buco (kis csalással)

Dec 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Tavaly karácsonykor nekifutottam már ennek az olasz specialitásnak, de bevallom, lepattantam róla. A hús porhanyós lett (igaz 18 óra alatt), ehetőnek ehető volt, de közel sem hozta az elvárt ízélményt. A dolog azonban nem hagyott nyugodni, utánaolvastam itt-ott, mindenképpen meg akartam próbálni újra. Az első nehézség a borjúláb beszerzése, szeletben. Én nem tudom, ki-hol és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

VKF! XXI. Főzzünk könyvből!

Dec 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

Most, hogy jó egy hete semmi blogélet, befutok egy VKF! pályaművel és számítok Piszke vaj szívére…:-))) Amikor Piszke meghirdette a forduló témáját, az első dolog ami bevillant, hogy Frances Mayes valamelyik írásából fogok főzni valami echte toszkán receptet. A Napsütötte Toszkánát és az Édes élet Itáliában c. könyveit jó pár éve egy horvát nyaralás alatt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Leves, vagy amit akartok… VKF! XX.

Nov 4th, 2008 by Ízbolygó | 0

Szerintem nagyon bizonygatnom sem kell, a leves nálunk abszolút vezető helyen van!:-) Főleg Pötty apjánál, de már én is alakulok. Konkrétan 46 poszt virít ebben a kategóriában. Meg már írtam is egyszer a levesekről anno itt. Látszik, szeretjük a lét… De komolyra fordítva a szót: az összeköltözés, az első közös főzések tájékán komoly vitáink voltak […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007