CSupaCSokisKeksz
hívhatnám brutálcsokiskeksznek is, mert valójában az: brutál csokis.:-) És ez leginkább azért jó, mert 1 db is elég belőle, ha édességre vágyunk. Minden darab amolyan tömör-gyönyör.:-)
Hozzávalók:
6 dkg liszt
18 dkg barna cukor
7 dkg kakaópor
1,5 tk sütőpor
csipet só
20 dkg 70%os étcsoki
18 dkg vaj
3 tojás
13 dkg csokicsepp
12 dkg mogyoró vagy makadámdió
A lisztet összekeverem a barna cukorral, a kakaóporral, a sütőporral és a sóval. A vajat a csokival öszeolvasztottam, majd a lisztes részhez kevertem. Belekevertem a felvert tojásokat, a csokicseppet és a durvára vágott mogyorót (makadámdiót) is. A masszából evőkanálnyi mennyiségeket teszek a sütőlapra és 180 fokon 10 perc alatt megsütöm. Figyelem! A sütőpapírral bélelt sütőlapra egymástól tisztes távolságra tegyük a keksz alapját, hogy legyen helyük nőni.
