Keresés a blogon

Dinnye-retek saláta

Jul 22nd, 2014 by Ízbolygó | 0

“Aki túl gyorsan utazik, az elszalaszthat mindent, amiért útra kelt.”

Louis L`Amour

A görögdinnye nagy kedvenc a nyári gyümölcsök közül. A dinnyében az a jó, hogy lehet bikiniben harsogva harapdálni az édes, piros húst, hagyni, hogy a leve végigcsorogjon az állunkon… illetve ha ezt már meguntuk, ihatjuk limonádénak, de készíthetünk belőle levest avagy salátákat is. Idén retek és petrezselyem lett a párja.

Hozzávalók:
15 db koktélparadicsom
1 csokor retek
kb. 3 kg dinnye
1 csokor petrezselyem
10 ek olívaolaj
4 ek balzsamecet

frissen őrölt bors

A paradicsomokat megmossuk, negyedbe, a retket szintén megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, a dinnyét felkockázzuk, kimagozzuk,

Az olajat, ecetet, kevés sót, borsot összeturmixoljuk, majd az apróra vágott petrezselymet belekeverjük. A dinnyét, a retekkel, a paradicsommal és az öntettel összeforgatjuk. Szórhatunk rá pirított kesudiót, madulát, napraforgó magot is.

Itt szólhatsz hozzá


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007