Keresés a blogon

SEGÍTSÜTI 2016. Fehércsokis kókusztorta eperzselével

Apr 11th, 2016 by Ízbolygó | 0

“Pedig ha csak két összebogozódott
gyümölcsfaágat széjjelhajlítottál,
megitattál egy szomjas madarat,
(…)
vagy mosolyt csaltál egy durva szavak
huzatában fakóvá merevült
örömnélküli arcra –
már nem éltél hiába.”

Hárs Ernő

Ismét itt a Segítsüti. Finomabbnál, finomabb süteményekre lehet idén is licitálni. A lelkes gasztrobloggerek csapata idén a Démétér Alapítványt támogatja.

A Szent László Kórház Csontvelő-transzplantációs Osztályán 1992 óta mintegy 500 őssejt-átültetés történt gyermekbetegeknél. Az osztályra az egész országból érkeznek betegek, akik hosszú (átlagosan 3-4) hónapokat töltenek el kórházunkban, otthonuktól távol. Korábban a gyermekek tartós bennfekvése alatt az ápolásban aktívan részvevő szülők számára csak fekvőbeteg osztályokon, aktív ágyakon tudtunk szállást biztosítani.Az édesanyák gyakran méltatlan körülmények között aludtak heteken keresztül, amely nemcsak teljesen kimerítette őket, de a gyermekükkel való törődésre, foglalkozásra is kevesebb erejük maradt.

A csontvelő-transzplantáción átesett, de még gyakori orvosi ellenőrzést, nyomon követést igénylő vidéki gyermekek és családjuk elhelyezésére a Démétér Alapítvány 2006-ban óriási társadalmi összefogással, a kórház vezetése által felajánlott, használaton kívüli 5. pavilont 100 milliós költséggel átalakította. Az épület külső felújításán túl, két szinten 6 apartmant alakítottak ki, közös helyiségekkel, konyhával, játszó szobával, mosókonyhával. 1 szoba mozgássérült lakó igényei szerint, 2 mini-konyhával, és csecsemőkortól a felnőttkorig minden korosztály ellátásához szükséges követelmények szerint került kialakításra.

Mindezzel az átültetésre való várakozási idő is rövidült, hiszen a mindennapos orvosi ellátást nem igénylő betegeknek nem kell az aktív transzplantációs ágyakon feküdniük. A gyermekek lelki gyógyulása is felgyorsult, mert állapotuk javulásával nem kell az osztály falain belül maradniuk. A családok egyben tartása is nagyon fontos szempont, hiszen szükség esetén a távol élő, egészséges testvéreket is elhelyezzük a Démétér Házban, számukra és számukra is biztosítjuk korház pedagógusainkkal folyamatos iskolai foglalkoztatást.

Ezt a kiemelkedően fontos tevékenységet igyekszik a Segítsüti Alapítvány segíteni 2016. tavaszi kampányával. Terveink szerint gyógyszeradagoló pumpákat fogunk vásárolni a befolyt összegből.

Úgyhogy gyerünk, licitáljatok április 14. 16 óráig-ig!

2009 óta minden évben próbáltam valami különlegessel előrukkolni, most ezt az isteni kókuszos-fehércsokis tortát sütöttem ez alkalomra. A krémben pirított kókusz, fehér csoki, a tészta étcsokis, szaftos és egy lime-os eperzselé réteg dobja fel. A tetején pedig eper, málna, áfonya:-)
Gluténmentes verzióban is készíthető.

Comments are closed.

Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007