Mogyoróvajas keksz – take it easy
Jön a hideg, jönnek a kekszek.:-) A tavaly őszi (konkrétan szülés utáni) kekszmizéria folytatása újraéledni látszik. Vajon a teaivás visz a folyamatos kekszgyártásra? De imádom a habos kávémhoz is. Mindenesetre reloaded van, nem is kicsit. A hétvégén a legutóbbi facebook játék győztesének (és magunknak) gyártottam a kekszeket. 10 perc alatt. Ebből 3 az összekeverés volt. Azt hiszem, lelkem mélyén ezt is imádom a kekszsütésben. Hipergyors.:-)
Mogyoróvaj: kanállal még mindig nem vagyok képes enni, de sütiben/kekszben határozottan kedvelem. Készült már keksz és brownie is, azok is jók, de ennél bonyibbak…
Hozzávalók:
3 összetevő mindössze:
tojás-barna cukor-mogyoróvaj (crunchy)
1 db-18 dkg-25 dkg
Összekeverem robotgéppel, golyókat formálok, kilapítom, sütőpapírral bélelt sütőlemezen 180 fokon aranybarnára sütöm. Megeszem.:-)
Forrás: Aprósütemények
