Keresés a blogon

Bejegyzések: April 30th, 2009

Epres-kókuszos ricottahab kókuszos csokival

Apr 30th, 2009 by Ízbolygó | 0

Már régen volt, de most ismét poharas desszert kategória. Na, nem mintha a sütik nem csúsznának… Szó sincs róla! A hétvégén mégis inkább valami kanalasat kívántam. Eper-csoki-kókusz. Nagyon komoly. Ilyen összeállításban még nem kóstoltam. A legjobb benne mondjuk a kókuszos csokiréteg. Rá is cuppantam hamarjában és már azon agyalok, milyen köntösbe tudnám  bújtatni még ezt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Hivatása: séf

Apr 30th, 2009 by Ízbolygó | 0

Interjú Várvizi Péterrel, a világjáró séffel A hivatás nem csupán munka. A hivatás jóval több annál. Leginkább az orvoslással kapcsolatban merül fel ez a fogalom, de mind inkább használatos olyan kontextusban, ha valaki a munkáját valamiféle missziónak fogja fel. Várvizi Péter 30 éves, azonban bejáratos franciahon jó néhány csillagos konyhájába, mégis hazatért, hogy itthon tegyen […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007