Keresés a blogon

Bejegyzések: 'vaníliarúd/vanília kivonat' kategória

Tejfölös panna cotta bodzával, eperrel vagy anélkül

Jun 6th, 2013 by Ízbolygó | 0

“A csodák akkor kezdenek felbukkanni az életedben, mikor legalább annyi energiát szentelsz az álmaidnak, mint amennyit a félelmeidnek szoktál.” Richard Wilkins Idén valahogy elmennek mellettem a hónapok, a szezonok. Mire feléledek, szinte leérett a bodza. Mire éppen rákapunk az eperfalásra, lassan vége a szezonnak.:) Az elmúlt időszak egyik nagy felfedezése pedig a panna cotta tejszín […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Bor, mámor…Bénye 2012 és a leglágyabb főzött krémem evör

Aug 14th, 2012 by Ízbolygó | 0

Idén is Bor, mámor… Bénye fesztivál! 2012. augusztus 17-19-ig megnyílnak a bényei pincészetek és az árnyas fák alatt ücsörögve kortyolgathatják a vendégek az isteni borokat, mindez persze kiegészül rengeteg (zenei) programmal is a különböző helyszíneken. Mint az elmúlt években, most is a Béres Szőlőbirtoknál vendégeskedünk, a menüt már hetekkel ezelőtt készre lőttük az Oroszlános Borvendéglővel: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Passiógyümölcsös crème brûlée

Jul 11th, 2012 by Ízbolygó | 0

“Ott kezdődik a szeretet, amikor IGAZÁN felfedezem a másikat. Már nem az, akinek elképzelésem szerint lennie kellene, hanem egy még ismeretlen személy, aki minduntalan meglep eredetiségével. Itt kezdődik a szeretet: a meglepetés, a felfedezés öröménél… Szeretni annyi, mint megnyílni a valóság előtt.” Jorge Bucay 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 5 passiógyümölcs fél lime leve 5 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes tápiókapuding mentás málnavelővel, mangópürével és a félmaratonok

May 4th, 2012 by Ízbolygó | 0

Tápiókapuding van már a blogon, úgyhogy nem is az erős nóvum-flash miatt kerül ez most ide. Sokkal inkább azért, egyrészt állati finom volt, másrészt eddig is imádtam a mangót, de mostanság erős függésbe kerültem vele, harmadrészt pedig, mert erősen jó érzések kötődnek az alkalomhoz, amikor felszolgálásra került. Történt ez pedig mindakkor, mikor életem legjobb idejét […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal

Apr 12th, 2012 by Ízbolygó | 0

Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett!:-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g xilit vagy barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007