Keresés a blogon

Bejegyzések: March, 2012

Prága-Budapest: Segítsüti – 2012!
Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal

Mar 30th, 2012 by Ízbolygó | 0

Hello Mindenkinek! Üdv Prágából! Holnap félmaraton, de a mai nap még a kulináris élvezeteké, kiemelten a szénhidrátoké (a sör is az!:-)), ill. innen posztolom az idei Segítsütit is! Immáron hatodik alkalommal indul útjára a Segítsüti akció és hathatós támogatásotokkal idén is segíthet a süti, méghozzá a Gézengúz Alapítványnak. Ők a születési sérült gyerekek rehabilitációját-gyógyítását támogatják. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Gyömbéres-citromos karalábésaláta gránátalmával, avagy kimchi rulez!

Mar 29th, 2012 by Ízbolygó | 0

Barátnőimmel a tél folyamán komoly kimchi-függésbe kerültünk. A kimchi a koreai konyha egyik alapkajája, itt olvashatsz róla bővebben. Ők teszik mindenféle ételbe, mi magában is imádjuk. A retekből készült az egyik best of, elkészítése sem bonyesz, legközelebb ha csinálok, megírom. DE! Nem is erről akarok itt most szólni, hanem arról, hogy tegnap este volt szerencsém […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Itt az új Szuflé!

Mar 28th, 2012 by Ízbolygó | 0

Itt az új Szuflé magazin! Mától kapható az újságárusoknál. Két nagy kedvencem is belekerült: az egyik a crème brûlée, a másik a rizs, no meg a hónap ötlete. Ezen kívül ismét ínycsiklandó receptek (pl. isteni villásreggelik, házi fagyik), tematikák (ázsiai kerti parti), New York-i gasztrotippek és még sok-sok más. Szerintem ismét szuper kis lap lett. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karfiol panna cotta, paradicsomos-babos-citrusos salival, ropogós feketeolíva-karamellel

Mar 23rd, 2012 by Ízbolygó | 0

“Igazi természeted isteni és erős. Ami gyengeség benned, az téves gondolat, rossz lelki megszokás és nem valódi érzés.” Mostanában vannak írások, amik nagyon betalálnak. Aztán forognak bennem, megszemlélem innen-onnan őket. Teszem-veszem őket magamnak, továbbküldöm barátoknak vagy ismételgetem, mint egy mantrát. Hogy aztán a végére lecsituljon bennem és eltegyem a lelkem egy szegletébe. Mindennek persze semmi […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Túrósorbet tonkababos sült naranccsal és tejszínkirohanás

Mar 8th, 2012 by Ízbolygó | 0

Aki kóstolta odavolt érte. Hol cassiás, csillagánizsos kandírozott kumquattal, hol pedig ezzel a tonkababos sült naranccsal adtam fel, ami egyöntetű sikert aratott a vendégségek tagjai körében. A túrósorbet lényege a túró, de kell hozzá tejföl is bőven, hogy gazdag krémes legyen. No és a tejszín. Akkor most nem ússzátok meg, leírom. Hónapok óta a TEJSZÍN […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007