Keresés a blogon

Bejegyzések: 'aszú' kategória

VKF IX. – Libamáj créme brulée-nek álcázva

Oct 1st, 2007 by Ízbolygó | 0

Most, hogy a blog elmúlt 1 hónapos és úgy tűnik már nemcsak a családom és néhány főzni kedvelő barátom olvassa, úgy éreztem eljött az ideje, hogy készítsek én is egy pályaművet a VKF-re. Dibbuk VKF IX. kiírását olvasva gondolatban végigvettem, hogy milyen dolgokkal tudnék igazán “belsőséges” viszonyba kerülni. Sokakhoz hasonlóan a máj nálam is befutó. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csülök pékné módra almás-aszús párolt káposztával

Sep 29th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nem túl gyakran főzök “brutális” kajákat, de néha azért előfodul ilyesmi is a konyhámban. Ma pedig igazán adtunk az érzésnek! A névadó “pékné” a fáma szerint igen okos és takarékos asszony volt, úgyhogy amikor hajnaltájt kisültek a kenyerek és a derék pék aludni tért, az asszony csak betette a kemencébe a csülökkel, hagymával, krumplival megrakott […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007