Keresés a blogon

Bejegyzések: 'csülök' kategória

Csülkös bableves és vargabéles

Oct 25th, 2007 by Ízbolygó | 0

A négynapos hétvége alatt oly sok minden készült a konyhában, hogy alig bírom behozni a publikálásban elszenvedett lemaradásomat. Aki rendszeresen olvassa a blogot, tudja, hogy nem sűrűn durvuluk el, nehéz ételeket nem nagyon készítek. Most azonban ismét belehomorítottunk… Alapvetően a tizenkilencedik századot idézte az ebédünk. A bableves Jókai kedvenc levesére hajazott, Mikszáth pedig állítólag a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csülök pékné módra almás-aszús párolt káposztával

Sep 29th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nem túl gyakran főzök “brutális” kajákat, de néha azért előfodul ilyesmi is a konyhámban. Ma pedig igazán adtunk az érzésnek! A névadó “pékné” a fáma szerint igen okos és takarékos asszony volt, úgyhogy amikor hajnaltájt kisültek a kenyerek és a derék pék aludni tért, az asszony csak betette a kemencébe a csülökkel, hagymával, krumplival megrakott […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007