Keresés a blogon

Bejegyzések: 'málna' kategória

Tárkonyos málnaszörp

Jul 10th, 2013 by Ízbolygó | 0

“Tanulj meg elengedni, ahogy egy ujjadra hurkolt léggömböt szélnek eresztesz: hadd szálljon, legyen az égbolté, a felhőké. Ezt rendszerint akkor tudod megtenni, ha megpillantasz valamit, amit a léggömbnél fontosabbnak vélsz, és meg akarod fogni. Akkor a régit az útjára engeded. Észre sem veszed, hogy kinyíltak az ujjaid.” Müller Péter Derékig járunk a málnaszezonban, most kell […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Passiógyümölcsös crème brûlée

Jul 11th, 2012 by Ízbolygó | 0

“Ott kezdődik a szeretet, amikor IGAZÁN felfedezem a másikat. Már nem az, akinek elképzelésem szerint lennie kellene, hanem egy még ismeretlen személy, aki minduntalan meglep eredetiségével. Itt kezdődik a szeretet: a meglepetés, a felfedezés öröménél… Szeretni annyi, mint megnyílni a valóság előtt.” Jorge Bucay 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 5 passiógyümölcs fél lime leve 5 […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Kókusztejes tápiókapuding mentás málnavelővel, mangópürével és a félmaratonok

May 4th, 2012 by Ízbolygó | 0

Tápiókapuding van már a blogon, úgyhogy nem is az erős nóvum-flash miatt kerül ez most ide. Sokkal inkább azért, egyrészt állati finom volt, másrészt eddig is imádtam a mangót, de mostanság erős függésbe kerültem vele, harmadrészt pedig, mert erősen jó érzések kötődnek az alkalomhoz, amikor felszolgálásra került. Történt ez pedig mindakkor, mikor életem legjobb idejét […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal

Apr 12th, 2012 by Ízbolygó | 0

Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett!:-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g xilit vagy barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Matcha panna cotta málnavelővel és pisztáciával

Feb 7th, 2012 by Ízbolygó | 0

Van az úgy, hogy valaki feltűnik az életedben. Feltűnik, majd olyan elementáris erővel tör rád az “ezeréveismerem” érzés, mintha már tényleg 1000 éve… Pedig nem. A kapcsolat nem túl régi, mégis intenzív. Vannak közös metszetek, mint pl. a főzés, a vizualitás, nemrég kiderült, a tánc.. ami összeköt minket. De talán nem csak ez. Többek között […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007