Keresés a blogon

Bejegyzések: 'cékla' kategória

Sült cékla rizottó, kakukkfüves sütőtökkel, birsalmával és kesudióval

Oct 7th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik.” Albert Camus Itt az indián nyár! (Biztos öregszem, de “vénasszonyok nyara” kifejezést elkezdtem furán megélni.) Imádom az őszi színeket-ízeket! Sült cékla, mint az egyik alapdarab, ősztől folyamatos lakója a hűtőnek! A sütőtök szintén és a birs! Ez utóbbit külön kiemelném! Olyan izgalmas íze van és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pink és lila (cékla és füge)

Sep 13th, 2013 by Ízbolygó | 0

„Beszélni csak beszélve, futni csak futva, dolgozni csak munka közben, Istent és embert szeretni csak szeretve tanulsz meg. Fogj úgy hozzá, mint egy egyszerű inas, és a szeretet hatalmas ereje majd elvezet odáig, hogy mesterré válj.” Francis de Sales Elkezdődött az iskola. Ez mondjuk külön posztot érdemel mind gasztro, mind oktatási szempontból. Egy apró részlet: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Cékla poszt (főzelék és kence)

Mar 1st, 2013 by Ízbolygó | 0

“A sors akkor állít minket nagy döntések elé, amikor a legkevésbé sem számítunk rá. Ilyenkor derül ki, elég bátrak vagyunk-e, hogy megváltoztassuk az életünket. Ilyenkor nem tehetünk úgy, mintha mi sem történt volna, és nem hivatkozhatunk arra, hogy még nem vagyunk felkészülve a döntésre. A próba nem vár. Az élet nem néz hátra.” Paulo Coelho […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Céklagazpacho édesburgonya- és céklaropogóssal

Oct 5th, 2012 by Ízbolygó | 0

Reményik Sándor: Csendes csodák Ne várd, hogy a föld meghasadjon És tűz nyelje el Sodomát. A mindennap kicsiny csodái Nagyobb és titkosabb csodák. Tedd a kezedet a szívedre Hallgasd, figyeld, hogy mit dobog, Ez a finom kis kalapálás Nem a legcsodásabb dolog? Nézz a sötétkék végtelenbe, Nézd a kis ezüstpontokat: Nem csoda-e, hogy árva lelked […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Lime-os céklakrém balzsamos-gyömbéres sült céklával

Mar 6th, 2012 by Ízbolygó | 0

Céklát sütöttem az este. Most pedig, hiába hogy már vastagon benne járunk a hajnalban, még mindig érzem a sütőben hűlő cékla illatát. Kicsit földes, édes… Igazából, ha nem lenne ilyen hatalmas önuralmam, nekilátnék most céklázni. Már a tisztítását is imádom. Akkurátusan felhúzom az eldobható gumikesztyűt, nekikészülök, mint valmai komoly műtétnek. Ilyenkor mindig végigszalad az agyamban: […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007