Keresés a blogon

Bejegyzések: 'kesudió' kategória

Sült cékla rizottó, kakukkfüves sütőtökkel, birsalmával és kesudióval

Oct 7th, 2014 by Ízbolygó | 0

“Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik.” Albert Camus Itt az indián nyár! (Biztos öregszem, de “vénasszonyok nyara” kifejezést elkezdtem furán megélni.) Imádom az őszi színeket-ízeket! Sült cékla, mint az egyik alapdarab, ősztől folyamatos lakója a hűtőnek! A sütőtök szintén és a birs! Ez utóbbit külön kiemelném! Olyan izgalmas íze van és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Koranderes-gyömbéres lazacfasírt mentás-répás-kesus tésztával (egy kis thai)

Sep 6th, 2012 by Ízbolygó | 0

“Tudod, mi olyan szép itt? Nézd: ahogyan sétálunk, a homokban hagyjuk a cipőnk nyomát, itt maradnak, szépen kirajzolódnak. De holnap, amikor felkelsz és végignézel ezen a hosszú parton, semmit sem látsz, sehol egyetlen nyom, jel. Éjjel a tenger elmossa. A tenger mindent elrejt. Mintha soha senki nem járt volna itt. Mintha mi sem léteztünk volna. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rebarbara-sült paprika krémleves uborkával, kesudióval

Apr 28th, 2011 by Ízbolygó | 0

A “rebarbara további felhasználási területei” alcímmel születik ez a poszt. MERT A REBARBARA NEM CSAK sütikben finom!:-) Hanem minden másban is. Tudtátok pl. hogy igazából zöldséget tisztelhetünk benne? Alacsony kalóriatartalmú, viszont tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal (kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas és szelén). Jellegzetesen savanykás íze magas almasav-, ­citromsav- és oxálsav-tartalma miatt van. És […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Pikáns medvehagyma pesto aszalt paradicsommal, citrommal

Mar 22nd, 2011 by Ízbolygó | 0

A medvehagyma nálam mánia. Az elsők között kezdem enni, hála az Apunak, aki leszüreteli és leszállítja Somogyból/Tolnából hozzánk. És én vagyok az, aki az utolsó már-már gyöszös csomagokat elhozom a zöldségestől… Mindenkinek van valami kattanása, nekem úgy tűnik ez. Szeretem BÁRHOGYAN! Már sok recept felkerült ide az elmúlt évek során, idén azonban tovább szaporítom a […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csoki-magvak-sárgabarack torta vaníliás meggyel

Jan 14th, 2011 by Ízbolygó | 0

Nos, akkor ma térjünk át a “fajsúlyosabb” dolgokra. Tömör-gyönyör, szokta mondani az öcsém a teltebb csajokra. Ez a jelző jutott az eszembe erről a nassról is. Házi csoki, magvak, aszalt barack és hozzá kontrasztnak a vaníliás meggy! Módjával! Addiktív. És tökegyszerű.:-) Hozzávalók: 15 dkg magkeverék (esetemben kesudió, törökmogyoró, mandula) 8 dkg aszalt barack 20 dkg […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007