Keresés a blogon

Bejegyzések: February, 2008

Zabkása aszalt gyümölcsökkel, naranccsal és pomeloval

Feb 29th, 2008 by Ízbolygó | 0

A héten végre találkoztunk L barátnőmmel, aki hamarosan belép a klubba, anyuka lesz! Pomeloval kínált minket, amit bár ismertem, mégsem vitt rá sohasem a lélek, hogy megvegyem, mert -gondoltam- biztosan savanyú és kesernyés, mint a grapefruit, amire egyébként nagyon hasonlít. Igaz nagyobb kiadásban:-) A pomelo a citrusfélék egy teljesen külön fajtája. A termések színe zöldes […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vaníliás sablé diamant

Feb 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

A korábban készített sablé viennois testvére. Akik mindkettőt kóstolták két táborra szakadtak, egyesek a diamantra, mások a viennoisra szavaznak. Szerintem a viennois légiesebb, könnyedebb. A diamant pedig klasszabb tea mellé. A sablé egyébként egy francia szó, jelentése homokos, omlós. Egyébként egyik elkészítése sem bonyolult, úgyhogy a név ne riasszon el senkit attól, hogy kipróbálja! Hozzávalók: […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Már megint zabpelyhes keksz, most aszalt szilvával

Feb 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

Már kopogtat a tavasz! Reggelente madárcsivitelésre ébredek, aztán egész nap símogatnak a napsugarak… Idilli… Ehhez képest a valóság merőben más képet ad. Pötty valamilyen rejtélyes okból kifolyólag az utóbbi két hétben pitymallatkor ébred, amikor én még alig bírom kinyitni a csipáimat. Nagy nehezen összeszedem magam és átvonszolom magam hozzá, hogy elmormoljam neki, még rohadt korán […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Belföldi programok hétvégére
(február 29-március 2.)

Feb 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

Még indig gyér a kínálat, de a következő hétvégétől fellendülés várható gasztro-program fronton. VI. Gádorosi Nemzetközi Disznótoros Napmárcius 1. Bővebben: a település honlapján Bor és Gasztronómiai Nap, Sárospatakmárcius 1. Bővebben: a Várvendéglő weboldalán Sajtok Napja, Lajosmizsemárcius 2. Bővebben: a Tanyacsárda honlapján Tavaszi ízkavalkád Tokaj-Hegyaljánmárcius 1-április 6. 2008. március 1. és április 6. között számos programmal […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mentás-marcipános málnakrém

Feb 27th, 2008 by Ízbolygó | 0

Vasárnapi ebédünket barátainkkal költöttük el. Maga az ebéd is a tavaszra hajazott, mind színeiben, mind ízében. A desszertet ennek fényében alkottam meg. Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 25 dkg ricotta 1 csokor menta 10 dkg málnavelő 10 dkg marcipán amarettis csókok ledarálva A mascarponét a ricottával kikeverem, majd belereszelem a marcipánt, majd hozzáadom a tört mentát […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007