Keresés a blogon

Bejegyzések: March, 2008

Karalábé leves karalábé gombócokkal

Mar 31st, 2008 by Ízbolygó | 0

A karalábé tavaly kezdett visszaosonni a konyhámba. Azért írom, hogy osont, mert szinte észrevétlenül történt a folyamat. Először Pöttynek készítettem főzeléket belőle, aztán egyre gyakrabban nyersen is rágcsáltuk… Most pedig levesként is debütált és Pötty apja, aki krémleves-elleneségéről híres, elismerő szavakkal illette! A karalábé golyók pedig nagyon feldobták a levest, mint a leves saját anyagából […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Csokrom

Mar 31st, 2008 by Ízbolygó | 0

Tegnap kaptam. Tele van tulipánnal és a kedvencemmel, a fantasztikus illatú fréziával! Nekem ez most a tavasz maga!

Tovább a teljes bejegyzésre

Medvehagymás-almás csirkemell

Mar 31st, 2008 by Ízbolygó | 0

Olyan sokszor hallom a panaszt: “….azért nem főzök, mert nincsen rá időm”. Pedig olyan jó kajákat lehet összedobni akár negyed óra alatt! A poszt főszereplője csupa maradékból készült. Negyed óra alatt. Mert néha nekem is csak negyed órám van ebédet készíteni… A feladatot nehezítette a már “nadonéhesz” gyermek is, aki úgy próbálta siettetni az ebéd […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vérnarancsos pohárkrém mandulás grillázzsal

Mar 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

Maga a pohárkrém is jó lett, de a manduás grillázsért komoly tolongás alakult ki a konyhában:-) Mert hát kérem, az valami isteni! Legközelebb minimum dupla adaggal készítek. Hozzávalók: 10 dkg mascarpone 10 dkg ricotta 2 dl natúr joghurt 2 ek méz 2 vérnarancs 2 kivi 4 eper 18 dkg cukor 10 dkg szeletelt mandula Legelőször […]

Tovább a teljes bejegyzésre

1 bor, 1 család, 3 vélemény
Heimann Kadarka 2006

Mar 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

A “Borhozételt” receptverseny kapcsán arra gondoltam, hogy bemutatnék pár bort Heimannéktól, hátha ez segítséget nyújt az étel és a bor közötti kapcsolat megtalálásában vagy akár inspirációt ad az étel kitalálásához. Elsőként a 2006-os Kadarkát mutatnám be 3 családi vélemény nyomán. Megszólal a Heimann birtok arca, Zoltán, felesége Ági, aki igen komolyan részt vesz a borok […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007