Keresés a blogon

Bejegyzések: 'mangó' kategória

Depis délutánra

May 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Mindenki életében vannak időszakok, amikor semmi nem úgy megy, ahogyan kellene. Enyhe depiben lebegünk, sajnáljuk magunkat és ezzel további sz@r dolgokat vonzunk be. Na, hát én is ilyenben tespedek pár napja. A lényeg: a barátnőm N, eljött, hogy kirántson a depi-mocsárból, aminek örömére készítettem pár finomságot… Ezeket “Legalább együnk!” felkiáltással tömtünk magunkba. Mire minden elfogyott, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mangó flan szederszósszal

Mar 12th, 2008 by Ízbolygó | 0

A flant mind a spanyolok, mind a franciák a saját desszertjüknek tartják. Számtalan változata létezik, a lényeg a tejből, tejszínből, tojásból, lisztből készült pudingszerű alap, a karamell és a gyümölcs. A crème brûlèehez szinte már kórosan vonzódom, azonban flant még nem készítettem. Egészen a hétvégéig. Megjelent az általam már oly sokszor ajnározott Lecker márciusi száma, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Banán-mangó-narancs lassi

Dec 20th, 2007 by Ízbolygó | 0

Ez lett a reggelink. Ez a verzió jobban ízlett, mint a korábbi ananászos. Hogy mi az a lassi (=mangó alapú joghurtital) a korábbi postban leírtam, úgyhogy nem simételném magam. Egy biztos, rendkívül üdítő, laktató, könnyen emészthető táplálék. Hozzávalók: 1 érett mangó 2 érett banán 1 narancs facsart leve 1 szinbiotikus joghurt Minden alapanyagot a turmixba […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mangós-málnás Pavlova

Oct 23rd, 2007 by Ízbolygó | 0

A korábban bemutatott Pavlova torta új köntösben. Nigella How to eat (előkészületben: Az evés öröme) c. könyvében szerepel egy maracujás verzió, ami ötletet adott egy mangós változat elkészítéséhez. Csakhogy simán mangóval nem mutatta legütősebb oldalát a torta, mivel a mangó kicsit “seízű”, így aztán dobtam rá málnát is, amivel el is értem a kívánt hatást…:-) […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Ananász-mangó lassi

Oct 13th, 2007 by Ízbolygó | 0

A lassi (lasszi) tradícionális észak-indiai frissítő, ami napjainkra meghódította a világ nagy részét. Hagyományosan édes, sós és mangó lassit különböztetünk meg, ám gyakorlatilag bármilyen gyümölcs felhasználásával készíthetjük. 2 egység joghurthoz, 1 egység víz dukál, azonban a hozzávalókat úgy variáljuk, ahogy az állaga és az íze nekünk a legmegfelelőbb. Legfeljebb nem lassinak nevezzük, hanem vizes joghurtnak, […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007