A konyakos hagymaleves nagy kedvencünk, az vöröshagymából készül. Lilahagymából még sohasem próbáltam levest főzni, pedig magát a lilahagymát jobban kedvelem a vörösnél a lágyabb íze miatt. Egy német receptújságban láttam egy képet lilahagyma levesről és annyira megtetszett a lila színe, gondoltam, kipróbálom. (Múltkor ugyanígy tetszett meg a lilakáposzta leves…) Alapvetően ugyanúgy készítettem, mint a vöröshagymásat, […]
Tovább a teljes bejegyzésreNEM RÖHÖG!!!:-)) Néhányan már (biztosan) ezt hiszik, de nem a medvehagyma-lobbi támogat! Nem tehetek róla, IMÁDOM! És oly rövid az idő, amíg fogyasztható! Igyekszem, kihasználni maximálisan ezt az időszakot:-) Hozzávalók: 1,4 kg tanyasi csirke (zsigerelt) 5 lilahagyma 3 cukkini 1 padlizsán nagyjából 1,5-2 dl medvehagyma-rukkola pesto 12 szem koktélparadicsom 1,5 dl fehérbor Burgonya-tortilla 1,2 kg […]
Tovább a teljes bejegyzésreNéha (ez tényleg csak ritkán fordul elő) az ember telítődik az édes ízekkel és inkább olyan desszertek felé kacsingat, amik kevésbé fajsúlyosak. A tésztaebéd után valami olyan desszertet kívántunk, ami könnyű, hűti a pocakot, de nem hideg, nem fagyi, nem sorbet. Legyen savanykás… Ez utóbbi feltétel kevésbé teljesült, igazán nem lett savanykás. Csak egy picit. […]
Tovább a teljes bejegyzésreEzt biztosan sokszor készítem majd a nyáron! Kedvesen savanykás, de magában hordozza a torták kritériumait is. Van ropogós (keksz) alja, finom krémes teteje, amire tetszés szerint lehet gyümölcsöket halmozni! Hozzávalók: 25 dkg Hobbits keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém 50 dkg ricotta 25 dkg mascarpone 2 ek méz 2 citrom leve és héja 3 + […]
Tovább a teljes bejegyzésreA múltkor Fűszeres Eszter perece lenyomatot hagyott az agyamban, gondoltam, majd elkészítem. Aztán péntek este csendes magányomban receptújságokat lapozgatva rámkacsintott egy perec. Durva sóval megszórva. Összefutott a nyál a számban. Hmm, ezt meg kell csinálnom! Tovább variálva a receptet medvehagymás vajat tettem bele. A hétvégén megkóstoltunk jópár rozét és ott a perec nagyon bevált, mint […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
