Keresés a blogon

Bejegyzések: 'KARÁCSONY AZ ÍZBOLYGÓN' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Ültetőkekszek és mézeskalács

Dec 24th, 2008 by Ízbolygó | 0

Mammától kaptam ezt a kiszúrót. Nem értettem először, mi ebben a különleges, aztán fel lettem világosítva. Ezzel olyan kekszeket lehet készíteni, amiket pohár/kávéscsésze szélére lehet akasztani. Életemben nem láttam eddig ilyet, de nagyon jópofának tartom, úgyhogy most bevetésre is került és karácsonyra mézeskalácsból készítettünk vele monogramos ültetőkekszeket. Ma reggelre kidíszítettem a mézeseket. Pöttyömnél hatalmas sikert […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Mandulás fenyőfa kekszek

Dec 23rd, 2008 by Ízbolygó | 0

Imádom a linzerféléket. Különösen így karácsony körül csúsznak nagy sebességgel. Ez is egy linzer, mandulával a tésztájában. Isteni savanykás ribizlilekvárt kaptam keresztanyámtól, azzal kenegettem meg őket. Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 5 dkg cukor 1 tojás 7 dkg mandula 1 cs vaníliás cukor fél tk sütőpor (ribizli)lekvár étcsokoládé felolvasztva A lekvár kivételével az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsonyi menüsorok

Dec 23rd, 2008 by Ízbolygó | 0

Idén ezekkel készülök, hogy ne csak a lelkünk teljen el boldogsággal:-) Szenteste: 25-én: 26-án: És persze lesz még pár süti, eggnog, ez meg az…:-) Menü 2007 Menü 2006

Tovább a teljes bejegyzésre

Apróséf akcióban

Dec 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

Már tavaly is nagy segítségnek bizonyult Pöttyöm a mézeskalácsgyártásban, de akkoriban inkább az igyekezete volt figyelemre méltó. Idén aztán külön asztalnál, DPnek hála saját köténykében, saját felszereléssel (“Hol a dúlófám anya??? Nincc meg?!”) készítette az esernyő alakú mézeskalácsokat. Mert ez a jele az oviban:-))) És mert az olyan karácsonyos. Dolgozom. Most. Loptam. Lebuktam:-))) Vicces.

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsony az Ízbolygón
Citromos-kókuszos kekszek

Dec 22nd, 2008 by Ízbolygó | 0

December 22-e lett. Még mindig nem értem, hogyan s miként… De most már kezdek magamhoz térni a meglepetésből és aktivizálni magam. Eddig cantuccinit gyártottam viszonylag nagyipari keretek között gasztroajándék gyanánt, illetve nagy sikert aratott GR karamellszósza is helyes kis üvegcsékbe töltve. Készült már szaloncukor is málnazselés, meg gránátalma-zselés. És ez a keksz, ami szerintem nem […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007