Keresés a blogon

Bejegyzések: 'RECEPTEK' kategória

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Karalábé leves karalábé gombócokkal

Mar 31st, 2008 by Ízbolygó | 0

A karalábé tavaly kezdett visszaosonni a konyhámba. Azért írom, hogy osont, mert szinte észrevétlenül történt a folyamat. Először Pöttynek készítettem főzeléket belőle, aztán egyre gyakrabban nyersen is rágcsáltuk… Most pedig levesként is debütált és Pötty apja, aki krémleves-elleneségéről híres, elismerő szavakkal illette! A karalábé golyók pedig nagyon feldobták a levest, mint a leves saját anyagából […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Medvehagymás-almás csirkemell

Mar 31st, 2008 by Ízbolygó | 0

Olyan sokszor hallom a panaszt: “….azért nem főzök, mert nincsen rá időm”. Pedig olyan jó kajákat lehet összedobni akár negyed óra alatt! A poszt főszereplője csupa maradékból készült. Negyed óra alatt. Mert néha nekem is csak negyed órám van ebédet készíteni… A feladatot nehezítette a már “nadonéhesz” gyermek is, aki úgy próbálta siettetni az ebéd […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Vérnarancsos pohárkrém mandulás grillázzsal

Mar 28th, 2008 by Ízbolygó | 0

Maga a pohárkrém is jó lett, de a manduás grillázsért komoly tolongás alakult ki a konyhában:-) Mert hát kérem, az valami isteni! Legközelebb minimum dupla adaggal készítek. Hozzávalók: 10 dkg mascarpone 10 dkg ricotta 2 dl natúr joghurt 2 ek méz 2 vérnarancs 2 kivi 4 eper 18 dkg cukor 10 dkg szeletelt mandula Legelőször […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tejfölös mascarpone torta eperrel

Mar 27th, 2008 by Ízbolygó | 0

Bár az eper még horror árban van, még nem is igazi eper ízű, ráadásul jobb, ha nem tudjuk mivel kezelték… de ennek ellenére mégis elcsábultam egy doboz erejéig. Mentségemre legyen mondva igazán szépek voltak és -bár ezt akkor még nem tudtam- az íze egész “epres” volt. Az epreknek egyébként méltó helyet találtam! Először Pötty utószülinapi-tortája […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Ördöghal tekercs cukorborsós jázminrizzsel

Mar 27th, 2008 by Ízbolygó | 0

Meg medvehagymás-bazsalikomos-metélőhagymás krémmel, serrano sonkába tekerve…. Mármint az ördöghal. Ez így hosszú cím lett volna…pedig ezek mind-mind benne voltak! Kicsit a “farsumagru”-ra hajaz, de összességében teljesen más ízhatással szembesültünk, köszönhetően az ördöghalnak, a bazsalikomnak és a jázminrizsnek.:-) Szóval nagyon klassz kaja lett és a legjobb benne, hogy mindez fél óra alatt készült el! Hozzávalók: 30 […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007