Gabojsza kolléganő érdeklődött, hogy mi az az egyszemélyes finomság, amivel gyorsan rendbe tudom tenni a lelkem, ha gonosz a világ? Manapság az evés nem élvez prioritást és ha bánt a világ sem az az első gondolatom, hogy egyek…Olyankor akkut étvágytalanság lép fel. Őszintén szólva, ha bánt a világ leginkább bemenekülök az oviba. Bármennyire feszült vagyok, […]
Tovább a teljes bejegyzésreTavaly karácsonykor nekifutottam már ennek az olasz specialitásnak, de bevallom, lepattantam róla. A hús porhanyós lett (igaz 18 óra alatt), ehetőnek ehető volt, de közel sem hozta az elvárt ízélményt. A dolog azonban nem hagyott nyugodni, utánaolvastam itt-ott, mindenképpen meg akartam próbálni újra. Az első nehézség a borjúláb beszerzése, szeletben. Én nem tudom, ki-hol és […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost, hogy jó egy hete semmi blogélet, befutok egy VKF! pályaművel és számítok Piszke vaj szívére…:-))) Amikor Piszke meghirdette a forduló témáját, az első dolog ami bevillant, hogy Frances Mayes valamelyik írásából fogok főzni valami echte toszkán receptet. A Napsütötte Toszkánát és az Édes élet Itáliában c. könyveit jó pár éve egy horvát nyaralás alatt […]
Tovább a teljes bejegyzésreBeköszöntött az adventi időszak. A múlt heti gyönyörű havas táj helyett, most azonban csak az eső-eső-eső… Remélem, azért a karácsony fehér lesz! Egyébként meglepődtem az adventen. Teljesen mellbevágott, hogy már csak három hét is itt a karácsony. (ötletem sincs, kinek-mit kellene venni! no, és hogy mindezt mikor?) Idén valahogy megállt nálam az idő, lemaradtam augusztus-szeptember […]
Tovább a teljes bejegyzésre
