Keresés a blogon

Bejegyzések: December, 2008

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Karácsony az Ízbolygón
Fahéjas almakrémleves gesztenyével

Dec 20th, 2008 by Ízbolygó | 0

Igazi téli gyümölcskrémleves. Míg elkészül (25 perc) a lakást bejárják az illatok.:-) Kivételesen NEM alkohollal készült, de karácsonyra való tekintettel, fehérbort is csempészhetünk bele! Hozzávalók: 5 savanykás alma fahéj szegfűszeg 1 citrom héja és leve kevés tejszín natúr darált gesztenye (opció: 3 dl fehérbor) Az almákat meghámozom és kiszedem a magházukat, majd negyedbe vágva annyi […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsony az Ízbolygón
Zselés szaloncukor projekt – II. évad

Dec 19th, 2008 by Ízbolygó | 0

Nos, eljutottam végre oda, hogy 18-án (!!!) hozzáfogok a karácsonyi előkészületekhez. Emiatt kicsit szomorú vagyok, de már nincs mit tenni, úgyhogy gyorsan a lovak közé is csapok. A tavalyi málnazselés szaloncukor igen jó lett (de tényleg-)), a kísérletezőkedv mégis tovább vitt. Kaptam egy csodaszép, érett (! ez is ritka!) gránátalmát, aminek a levét kinyomkodtam és […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zöldséges fasírt levelesbe tekerve

Dec 18th, 2008 by Ízbolygó | 0

Utánaszámoltam, lassan 6 éve gyűjtöm a cikkeket, veszem a szakácskönyveket, külföldi magazinokat bújok újabb és újabb receptek után kutatva. Vannak azonban olyan receptek, amik mára klasszikussá váltak. Sőt! Az idők folyamán tökéletesedtek. Így volt ez a darált húsos tekercs esetében is. Évről-éve jobb lett! Elkészítése tényleg nem egy gasztro-challenge, semmiféle komolyabb konyhatechnikai bravúrt nem igényel. […]

Tovább a teljes bejegyzésre

A házi tészta dícsérete

Dec 16th, 2008 by Ízbolygó | 0

Vágyak. Kívánságok. Akad belőlük jócskán. Vannak, melyek azonnali beteljesülés után kiáltanak (Meg kell vennem!) és vannak, melyek évek óta arra várnak, hogy időpont, helyszín, kedv és sok más összetevő, meg kozmikus energiák együttállása révén testet ölthessenek. Na, ez a tésztagép téma is ilyen volt. Míg nem előbb szembe-, majd hazajött velem. Imádjuk a tésztákat. Pöttyöm […]

Tovább a teljes bejegyzésre

A Barbár

Dec 12th, 2008 by Ízbolygó | 0

Szeretném bemutatni a Barbárt. A név hallatán nekem egy torzonborz harcos ugrik be, de mit gondolnak róla Heimannék? Barbár 2006 Hát megszületett!. Lehet, hogy friss és korai az indulás, de akkora volt a nyomás, hogy az első 3.000 palackot most novemberben piacra visszük. Összesen 10.200 palack készült. A bor Zászlós bornak szánjuk! Legszebb borainkból házasítottuk, […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007