A Csillagánizs Főzősuli
Nov 16th, 2009 |
Az elmúlt években volt szerencsém a budapesti főzőiskolák nagy részét feltérképezni és elszomorító volt a helyzet. Sok főzőiskola működik, nagyrészt tematikus órákkal. Azoknak azonban, szinte egy tanfolyam sem szólt, akik életükben nem először fogtak fakanalat, krumplihámozót, hanem kicsit komolyabban érdeklődnek a főzés, a gasztronómia iránt. Az alapanyagok sokszor silány minőségéről már szót sem ejtenék… Aztán […]
Tovább a teljes bejegyzésre
