Tavaly olyan jól sikerült a fácánleves, hogy idén is ezt főztem. Nem ááám! Valójában az történt, hogy Anyósom felhívott karácsony előtt pár héttel, hogy kapott fácánt és mi lenne, ha abból lenne a karácsonyi leves. Mivel a tavalyi tényleg nagyon finom volt, ezért könnyen ráálltam a dologra.:-) Egyedüli aggodalmat, csak a sörétek száma keltett bennem, […]
Tovább a teljes bejegyzésreMammától kaptam ezt a kiszúrót. Nem értettem először, mi ebben a különleges, aztán fel lettem világosítva. Ezzel olyan kekszeket lehet készíteni, amiket pohár/kávéscsésze szélére lehet akasztani. Életemben nem láttam eddig ilyet, de nagyon jópofának tartom, úgyhogy most bevetésre is került és karácsonyra mézeskalácsból készítettünk vele monogramos ültetőkekszeket. Ma reggelre kidíszítettem a mézeseket. Pöttyömnél hatalmas sikert […]
Tovább a teljes bejegyzésreNálunk nem volt szokás beiglit sütni. Sokáig nem is tudtam, mi a különbség a kalács és a beigli között. Már majdnem 2 éves voltam, amikor először kiderült mi is ez valójában. Volt egy másik vicces is, az a pácsó, amin évekig töprengtem mi lehet, mire felvilágosított valaki, hogy az nem pácsó, hanem pác-só:-))) Szóval a […]
Tovább a teljes bejegyzésreDecember 22-e lett. Még mindig nem értem, hogyan s miként… De most már kezdek magamhoz térni a meglepetésből és aktivizálni magam. Eddig cantuccinit gyártottam viszonylag nagyipari keretek között gasztroajándék gyanánt, illetve nagy sikert aratott GR karamellszósza is helyes kis üvegcsékbe töltve. Készült már szaloncukor is málnazselés, meg gránátalma-zselés. És ez a keksz, ami szerintem nem […]
Tovább a teljes bejegyzésreIgazi téli gyümölcskrémleves. Míg elkészül (25 perc) a lakást bejárják az illatok.:-) Kivételesen NEM alkohollal készült, de karácsonyra való tekintettel, fehérbort is csempészhetünk bele! Hozzávalók: 5 savanykás alma fahéj szegfűszeg 1 citrom héja és leve kevés tejszín natúr darált gesztenye (opció: 3 dl fehérbor) Az almákat meghámozom és kiszedem a magházukat, majd negyedbe vágva annyi […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
