Képes-lapjaim – mert nem mindig csak a konyhában alkotok 2.
Dec 19th, 2007 |
Bejegyzések: 'KARÁCSONY AZ ÍZBOLYGÓN' kategória
“Zserbógombócok” formateszten
Dec 18th, 2007 |
Piszke gombócai, melyeket azóta -kicsit más alapanyagokkal- Dr.Pepper is megvalósított és nemes egyszerűséggel “zserbógombócoknak” titulál, igen ízlettek az angyalkatalin, úgyhogy el is határoztam, gyártok ilyet én is. Azonban a gombóc-gyártás dugába dőlt, midőn ráébredtem, hogy egy fia hungarocelünk sincsen, akkor meg hova tűzzem a becsokizott gombócokat, hogy ne sérüljön a máz?! 4 db-ot beleszúrtam egy […]
Tovább a teljes bejegyzésreKarácsony az Ízbolygón
A bonbonniere tartalma
Dec 17th, 2007 |
A Grand Marnier-s trüffelek sikerén felbuzdulva készítettem még pár fajtát. SZ.K.L javaslata alapján (vegyek a patikában glükózt, aztán adjak hozzá vizet melegítés közben és már kész is a glükózszirup) becsattogtam a patikába megvásároltam a 75 g-os kiszerelésű, amúgy cukorterheléses vérvételhez (:-)) használt glükózt, aztán otthon előállítottam a szirupot. Remekül bevált! Ezúton is köszönöm a tippet! […]
Tovább a teljes bejegyzésreMákos fehércsoki mousse forró konyakos meggyel (VKF XI.)
Dec 17th, 2007 |
Karácsony – egy mágikus takaró, amely könnyedén ránk terül miközben mégis olyan megérinthetetlen az az illat. A nosztalgia varázshálóját szövi körénk. Mert lehet bár az ünneplés és az imádság napja, de mindig az emlékezés napja lesz – amikor mindenkit emlékezetünkbe idézünk, akit valaha szerettünk. (Augusta E. Rundel) Rengeteg ötletem volt erre a fordulóra, hiszen a […]
Tovább a teljes bejegyzésre
