Nem startolnék olyan közhelyekkel, hogy a cékla megosztó, meg sokan csak ecetes lével nyakonöntve tudják elképzelni… Az viszont tény, hogy sütve remekbe szabott, de főzeléknek elkészítve, kapaszkodj meg, ha lehet még tutibb! Jó, belátom, a színe vad. Mininek egyébként konkrétan tetszik a színe, mint ahogy a kicsi gyerekek ösztönösen vonzódnak az élénk színű dolgokhoz, elég […]
Tovább a teljes bejegyzésreNálam most nagyon fut a citrom és a lime. Gyakorlatilag mindenbe kerül belőle:-) Nem menekülhetnek a húsos kaják és a köretek sem. Ma a húsos, holnap egy isteni köret következik. A hétvége igen komoly felfedezése volt, hogy MiniPötty a húst igen komolyan akceptálja. Ujjaimmal szétnyomkodtam és csak úgy nyomta befelé a finom csirkedarabokat. Maga a […]
Tovább a teljes bejegyzésreEz most már végre egy igazi tavaszi étel. Minden friss, üde, roppanós és a spárga még zöld is! A zöld spárgát jobban kedvelem, mint a fehéret, abból leginkább levest szoktam készíteni, viszont a zöldet általában sütöm. Vagy sütőben, vagy serpenyőben, hol sonkába tekerve, hol csak úgy magában. Szuper kencékbe tunkolni, citromlével locsolgatni, salátába keverni! Íze […]
Tovább a teljes bejegyzésreA hétvégén Apukám jóvoltából tobzódtunk a medvehagymában. Komplett menüket nyomtunk medvehagymából. A medvehagyma évek óta fogságában tart. Ez jelenti a tavasz beköszöntöttét. Lássuk a menü leves részét. A leveshez (a savanyúkáposzta leveshez hasonlóan) remekül passzolt a véres hurka, most kabátba burkolva. Hozzávalók: 5 nagy szem burgonya 2 fej hagyma só frissen őrölt bors kakukkfű majoranna […]
Tovább a teljes bejegyzésreMost már tényleg búcsúztatjuk és lassan jöhetnek a friss zöldségekből készült könnyed fogások. De a végére álljon itt egy különlegesség. Egy leves. Savanyúkáposztából. A savanyított káposztát magában is fogyaszthatjuk, remek C-vitamin forrás, vagy készíthetünk belőle lucskos káposztát, esetleg töltött káposztát. Vagy levest! De nem azt a fogyókúrásat, hanem finom krémeset. A balatonszemesi Kistücsök étterem étlapján […]
Tovább a teljes bejegyzésre
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
